www.docteur-fitness.com/nutriloupe//aliment/frites-de-pommes-de-terre-surgelees-roties

Fiche aliment

Frites de pommes de terre surgelées rôties

Dans la table Ciqual : Frites de pommes de terre, surgelées, rôties/cuites au four

Une portion (1 portion, 150 g) couvre 127 % de la vitamine E, 55 % des oméga-6 et 49 % de la vitamine B6 dont une femme adulte a besoin chaque jour. 320 kcal par portion.

9bienfaits notables : vitamine E, oméga-6, vitamine B6, potassium, phosphore…

1point de vigilance : sel

Quantité

Pour qui ?

Ce qu’il apporte

320 kcal par portion

E Vitamine EAntioxydant 11,5 mg127 % 7,6 mgpour 100 g
Ω6 Oméga-6Équilibre avec les oméga-3 4,9 g55 % 3,3 gpour 100 g
B6 Vitamine B6Nerfs et humeur 0,78 mg49 % 0,52 mgpour 100 g
K PotassiumTension artérielle 885 mg25 % 590 mgpour 100 g
P PhosphoreOs et dents 122 mg22 % 81 mgpour 100 g
Fi FibresTransit 6,3 g21 % 4,2 gpour 100 g
B1 Vitamine B1Énergie des glucides 0,15 mg16 % 0,097 mgpour 100 g
Na SodiumEau du corps 234 mg16 % 156 mgpour 100 g
B5 Vitamine B5Énergie 0,78 mg16 % 0,52 mgpour 100 g
Mg MagnésiumCrampes et récupération 43,5 mg14 % 29 mgpour 100 g
B3 Vitamine B3Énergie 1,7 mg13 % 1,2 mgpour 100 g
Pr ProtéinesMuscles et récupération 5,6 g11 % 3,8 gpour 100 g
Cu CuivreGlobules rouges 0,17 mg11 % 0,11 mgpour 100 g
Fe FerOxygène dans le sang 1 mg9 % 0,67 mgpour 100 g
Mn ManganèseOs 0,23 mg8 % 0,15 mgpour 100 g
Zn ZincImmunité 0,68 mg7 % 0,45 mgpour 100 g
C Vitamine CDéfenses 3,6 mg3 % 2,4 mgpour 100 g
A Vitamine AVision 16,1 µg2 % 10,7 µgpour 100 g
Ca CalciumOs et dents 16,5 mg2 % 11 mgpour 100 g
B2 Vitamine B2Énergie 0,027 mg2 % 0,018 mgpour 100 g
Ω3 Oméga-3Cœur 0,03 g1 % 0,02 gpour 100 g
Se SéléniumAntioxydant 0 µg0 % 0 µgpour 100 g
I IodeThyroïde 0 µg0 % 0 µgpour 100 g
B12 Vitamine B12Végétaliens complément indispensable 0 µg0 % 0 µgpour 100 g
D Vitamine DSoleil et hiver 0 µg0 % 0 µgpour 100 g
K Vitamine KCoagulation 0 µg0 % 0 µgpour 100 g
DHA DHACerveau 0 mg0 % 0 mgpour 100 g

À surveiller

par portion, et pour 100 g

Sel

Sel

0,59 g par portion : 10 % de la limite du jour.

0,39 g pour 100 g

Valeurs nutritionnelles

	Pour 100 g	Par portion150 g
Énergie	213 kcal	320 kcal
Protéines	3,8 g	5,6 g
Glucides	32,6 g	48,9 g
dont sucres	0,2 g	0,3 g
Lipides	6,6 g	9,9 g
dont acides gras saturés	0,75 g	1,1 g
Fibres	4,2 g	6,3 g
Sel	0,39 g	0,59 g
Eau	51,1 g	76,7 g

Dans les classements

n° 3Vitamine E n° 17Vitamine B6

Le duel · Vitamine E

Frites de pommes de terre surgelées rôties ou pomme de terre dauphine surgelée cuite ?

Frites de pommes de terre surgelées rôties1 portion · 150 g · 320 kcal

Pomme de terre dauphine surgelée cuite1 assiette · 200 g · 604 kcalVainqueur · 4 – 3

11,5 mgVitamine E13,2 mg
4,9 gOméga-616,3 g
122 mgPhosphore420 mg

Pour la vitamine E, avantage Pomme de terre dauphine surgelée cuite : 13,2 mg pour 1 assiette (200 g), 15 % de plus que Frites de pommes de terre surgelées rôties (11,5 mg). En face, Frites de pommes de terre surgelées rôties : plus de vitamine B6 et de potassium, moins de sel.

Voir le duel en entier

Aliments proches

Purée de pomme de terre, à base de flocons, reconstituée avec lait demi-écrémé et eau Pomme de terre dauphine, surgelée, à cuire Pomme de terre duchesse, surgelée, à cuire Pomme de terre grenaille, préfrite, surgelée, à cuire Pomme de terre noisette, surgelée, à cuire Pomme de terre poêlée/rissolée, préfrite, surgelée, à cuire Pomme de terre poêlée, avec matière grasse Pomme de terre poêlée/rissolée à la graisse de canard

Teneurs : table Ciqual de l’ANSES (composition nutritionnelle des aliments, version 2025). Besoins : références nutritionnelles de l’ANSES (2021), sinon la source indiquée. Un repère n’est pas une prescription : un avis médical prime toujours. Code Ciqual 4030. Portion : un repère habituel, à adapter.