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Fiche alimentFenouil cru
Dans la table Ciqual : Fenouil, cru
Une portion (1 portion, 100 g) apporte un peu de potassium, sans être une grande source de vitamines ou de minéraux. 18,2 kcal par portion.
0bienfait notable (15 % de la journée ou plus par portion)
0point de vigilance (sel, sucres, graisses saturées, alcool)
Quantité
Pour qui ?
Ce qu’il apporte
18,2 kcal par portion- K PotassiumTension artérielle 320 mg9 % 320 mgpour 100 g
- Fi FibresTransit 2,6 g9 % 2,6 gpour 100 g
- B9 FolatesGrossesse dès le projet 19,6 µg6 % 19,6 µgpour 100 g
- Cu CuivreGlobules rouges 0,08 mg5 % 0,08 mgpour 100 g
- P PhosphoreOs et dents 28 mg5 % 28 mgpour 100 g
- B5 Vitamine B5Énergie 0,22 mg4 % 0,22 mgpour 100 g
- Ca CalciumOs et dents 37 mg4 % 37 mgpour 100 g
- Mg MagnésiumCrampes et récupération 11 mg4 % 11 mgpour 100 g
- Mn ManganèseOs 0,1 mg3 % 0,1 mgpour 100 g
- B6 Vitamine B6Nerfs et humeur 0,05 mg3 % 0,05 mgpour 100 g
- C Vitamine CDéfenses 2,6 mg2 % 2,6 mgpour 100 g
- Zn ZincImmunité 0,19 mg2 % 0,19 mgpour 100 g
- Pr ProtéinesMuscles et récupération 1 g2 % 1 gpour 100 g
- Fe FerOxygène dans le sang 0,2 mg2 % 0,2 mgpour 100 g
- Na SodiumEau du corps 22 mg1 % 22 mgpour 100 g
- A Vitamine AVision 0,67 µg0 % 0,67 µgpour 100 g
- Se SéléniumAntioxydant 0 µg0 % 0 µgpour 100 g
- I IodeThyroïde 0 µg0 % 0 µgpour 100 g
- B1 Vitamine B1Énergie des glucides 0 mg0 % 0 mgpour 100 g
- B2 Vitamine B2Énergie 0 mg0 % 0 mgpour 100 g
- B3 Vitamine B3Énergie 0 mg0 % 0 mgpour 100 g
- B12 Vitamine B12Végétaliens complément indispensable 0 µg0 % 0 µgpour 100 g
- D Vitamine DSoleil et hiver 0 µg0 % 0 µgpour 100 g
- E Vitamine EAntioxydant 0 mg0 % 0 mgpour 100 g
- K Vitamine KCoagulation 0 µg0 % 0 µgpour 100 g
- Ω3 Oméga-3Cœur 0 g0 % 0 gpour 100 g
- DHA DHACerveau 0 mg0 % 0 mgpour 100 g
- Ω6 Oméga-6Équilibre avec les oméga-3 0 g0 % 0 gpour 100 g
À surveiller
par portion, et pour 100 gRien à signaler pour le sel, les sucres, les graisses saturées et l’alcool : moins de 10 % de la limite du jour par portion.
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100 g | Par portion100 g | |
|---|---|---|
| Énergie | 18,2 kcal | 18,2 kcal |
| Protéines | 1 g | 1 g |
| Glucides | 2,6 g | 2,6 g |
| dont sucres | 2,2 g | 2,2 g |
| Lipides | 0 g | 0 g |
| dont acides gras saturés | 0 g | 0 g |
| Fibres | 2,6 g | 2,6 g |
| Sel | 0,055 g | 0,055 g |
| Eau | 92,9 g | 92,9 g |
Aliments proches
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Teneurs : table Ciqual de l’ANSES (composition nutritionnelle des aliments, version 2025). Besoins : références nutritionnelles de l’ANSES (2021), sinon la source indiquée. Un repère n’est pas une prescription : un avis médical prime toujours. Code Ciqual 20028. Portion : un repère habituel, à adapter.
Les autres classements
20CaCalcium12MgMagnésium19KPotassium15PPhosphore11NaSodium26FeFer30ZnZinc29CuCuivre25MnManganèse34SeSélénium53IIodeAVitamine AB1Vitamine B1B2Vitamine B2B3Vitamine B3B5Vitamine B5B6Vitamine B6B9FolatesB12Vitamine B12CVitamine CDVitamine DEVitamine EKVitamine KPrProtéinesFiFibresΩ3Oméga-3DHADHAΩ6Oméga-6βCBêta-carotèneSuSucresSelSelAGSGraisses saturéesAlAlcool48CdCadmium82PbPlomb80HgMercure13AlAluminium28NiNickel