www.docteur-fitness.com/nutriloupe//aliment/fecule-de-pomme-de-terre
Fiche alimentFécule de pomme de terre
Une portion (1 portion (crue), 70 g) apporte un peu de fer, sans être une grande source de vitamines ou de minéraux. 244 kcal par portion.
0bienfait notable (15 % de la journée ou plus par portion)
0point de vigilance (sel, sucres, graisses saturées, alcool)
Quantité
Pour qui ?
Ce qu’il apporte
244 kcal par portion- Fe FerOxygène dans le sang 0,59 mg5 % 0,84 mgpour 100 g
- Cu CuivreGlobules rouges 0,07 mg5 % 0,1 mgpour 100 g
- P PhosphoreOs et dents 24,9 mg5 % 35,6 mgpour 100 g
- Mn ManganèseOs 0,07 mg2 % 0,1 mgpour 100 g
- Ω3 Oméga-3Cœur 0,045 g2 % 0,064 gpour 100 g
- Ca CalciumOs et dents 19,3 mg2 % 27,5 mgpour 100 g
- Mg MagnésiumCrampes et récupération 4,2 mg1 % 6 mgpour 100 g
- Fi FibresTransit 0,39 g1 % 0,55 gpour 100 g
- Zn ZincImmunité 0,11 mg1 % 0,16 mgpour 100 g
- K PotassiumTension artérielle 23,5 mg1 % 33,5 mgpour 100 g
- B3 Vitamine B3Énergie 0,084 mg1 % 0,12 mgpour 100 g
- B6 Vitamine B6Nerfs et humeur 0,007 mg0 % 0,01 mgpour 100 g
- B1 Vitamine B1Énergie des glucides 0,004 mg0 % 0,006 mgpour 100 g
- Se SéléniumAntioxydant 0,28 µg0 % 0,4 µgpour 100 g
- Ω6 Oméga-6Équilibre avec les oméga-3 0,034 g0 % 0,048 gpour 100 g
- I IodeThyroïde 0,34 µg0 % 0,49 µgpour 100 g
- B2 Vitamine B2Énergie 0,004 mg0 % 0,005 mgpour 100 g
- Na SodiumEau du corps 2,6 mg0 % 3,8 mgpour 100 g
- B12 Vitamine B12Végétaliens complément indispensable 0 µg0 % 0 µgpour 100 g
- C Vitamine CDéfenses 0 mg0 % 0 mgpour 100 g
- D Vitamine DSoleil et hiver 0 µg0 % 0 µgpour 100 g
- E Vitamine EAntioxydant 0 mg0 % 0 mgpour 100 g
- Pr ProtéinesMuscles et récupération 0 g0 % 0 gpour 100 g
- DHA DHACerveau 0 mg0 % 0 mgpour 100 g
À surveiller
par portion, et pour 100 gRien à signaler pour le sel, les sucres, les graisses saturées et l’alcool : moins de 10 % de la limite du jour par portion.
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100 g | Par portion70 g | |
|---|---|---|
| Énergie | 348 kcal | 244 kcal |
| Protéines | 0 g | 0 g |
| Glucides | 86,3 g | 60,4 g |
| Lipides | 0,2 g | 0,14 g |
| dont acides gras saturés | 0,039 g | 0,027 g |
| Fibres | 0,55 g | 0,39 g |
| Sel | 0,009 g | 0,007 g |
| Eau | 12,7 g | 8,9 g |
Aliments proches
🍝Pâtes sèches, sans gluten (à base de lentilles corail), cuites, sans sel ajouté🌾Semoule ou graine de couscous complète cuite🌾Semoule ou graine de couscous semi-complète cuite🌾Polenta ou semoule de maïs, précuite, à cuire🍚Riz, mélange de variétés, cru🌾Semoule de blé dur crue🌾Blé de Khorasan cru🌾Blé dur complet, précuit, à cuire
Teneurs : table Ciqual de l’ANSES (composition nutritionnelle des aliments, version 2025). Besoins : références nutritionnelles de l’ANSES (2021), sinon la source indiquée. Un repère n’est pas une prescription : un avis médical prime toujours. Code Ciqual 4090. Portion : un repère habituel, à adapter.
Les autres classements
20CaCalcium12MgMagnésium19KPotassium15PPhosphore11NaSodium26FeFer30ZnZinc29CuCuivre25MnManganèse34SeSélénium53IIodeAVitamine AB1Vitamine B1B2Vitamine B2B3Vitamine B3B5Vitamine B5B6Vitamine B6B9FolatesB12Vitamine B12CVitamine CDVitamine DEVitamine EKVitamine KPrProtéinesFiFibresΩ3Oméga-3DHADHAΩ6Oméga-6βCBêta-carotèneSuSucresSelSelAGSGraisses saturéesAlAlcool48CdCadmium82PbPlomb80HgMercure13AlAluminium28NiNickel