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Fiche aliment

Édulcorant à base d'extrait de stévia

Une portion (1 portion, 30 g) apporte peu de vitamines et de minéraux. 0,36 kcal par portion.

0bienfait notable (15 % de la journée ou plus par portion)

0point de vigilance (sel, sucres, graisses saturées, alcool)

Quantité

Pour qui ?

Ce qu’il apporte

0,36 kcal par portion

Aucune vitamine ni aucun minéral à plus de 5 % du besoin du jour par portion.

À surveiller

par portion, et pour 100 g

Rien à signaler pour le sel, les sucres, les graisses saturées et l’alcool : moins de 10 % de la limite du jour par portion.

Valeurs nutritionnelles

	Pour 100 g	Par portion30 g
Énergie	1,2 kcal	0,36 kcal
Protéines	0,16 g	0,048 g
Glucides	0,3 g	0,09 g
dont sucres	0 g	0 g
Lipides	0 g	0 g
dont acides gras saturés	0 g	0 g
Fibres	0 g	0 g
Sel	0 g	0 g
Eau	0,3 g	0,09 g

Aliments proches

Teneurs : table Ciqual de l’ANSES (composition nutritionnelle des aliments, version 2025). Besoins : références nutritionnelles de l’ANSES (2021), sinon la source indiquée. Un repère n’est pas une prescription : un avis médical prime toujours. Code Ciqual 31087. Portion : un repère habituel, à adapter.