Croissant

Dans la table Ciqual : Croissant, sans précision (aliment moyen)

Une portion (1 croissant, 60 g) couvre 19 % du sodium dont une femme adulte a besoin chaque jour. 250 kcal par portion.

1bienfait notable : sodium

2points de vigilance : graisses saturées, sel

Quantité

Pour qui ?

Ce qu’il apporte

250 kcal par portion

Na SodiumEau du corps 287 mg19 % 478 mgpour 100 g
A Vitamine AVision 89,4 µg14 % 149 µgpour 100 g
P PhosphoreOs et dents 48,5 mg9 % 80,9 mgpour 100 g
Se SéléniumAntioxydant 5,8 µg8 % 9,7 µgpour 100 g
Pr ProtéinesMuscles et récupération 3,9 g8 % 6,6 gpour 100 g
Mn ManganèseOs 0,22 mg7 % 0,37 mgpour 100 g
Ω6 Oméga-6Équilibre avec les oméga-3 0,55 g6 % 0,92 gpour 100 g
E Vitamine EAntioxydant 0,54 mg6 % 0,9 mgpour 100 g
B5 Vitamine B5Énergie 0,26 mg5 % 0,43 mgpour 100 g
B1 Vitamine B1Énergie des glucides 0,044 mg5 % 0,073 mgpour 100 g
Fi FibresTransit 1,4 g5 % 2,4 gpour 100 g
Fe FerOxygène dans le sang 0,44 mg4 % 0,74 mgpour 100 g
Zn ZincImmunité 0,34 mg4 % 0,56 mgpour 100 g
Cu CuivreGlobules rouges 0,054 mg4 % 0,09 mgpour 100 g
Mg MagnésiumCrampes et récupération 9,4 mg3 % 15,7 mgpour 100 g
Ω3 Oméga-3Cœur 0,066 g3 % 0,11 gpour 100 g
K PotassiumTension artérielle 73,8 mg2 % 123 mgpour 100 g
K Vitamine KCoagulation 1,4 µg2 % 2,4 µgpour 100 g
B12 Vitamine B12Végétaliens complément indispensable 0,072 µg2 % 0,12 µgpour 100 g
Ca CalciumOs et dents 14,1 mg1 % 23,5 mgpour 100 g
B6 Vitamine B6Nerfs et humeur 0,02 mg1 % 0,033 mgpour 100 g
B2 Vitamine B2Énergie 0,019 mg1 % 0,031 mgpour 100 g
B3 Vitamine B3Énergie 0,1 mg1 % 0,17 mgpour 100 g
C Vitamine CDéfenses 0,37 mg0 % 0,61 mgpour 100 g
I IodeThyroïde 0 µg0 % 0 µgpour 100 g
D Vitamine DSoleil et hiver 0 µg0 % 0 µgpour 100 g
DHA DHACerveau 0 mg0 % 0 mgpour 100 g

À surveiller

par portion, et pour 100 g

AGS

Graisses saturées

8,4 g par portion : 31 % de la limite du jour.

14 g pour 100 g

Sel

Sel

0,71 g par portion : 12 % de la limite du jour.

1,2 g pour 100 g

Valeurs nutritionnelles

	Pour 100 g	Par portion60 g
Énergie	417 kcal	250 kcal
Protéines	6,6 g	3,9 g
Glucides	46,2 g	27,7 g
dont sucres	7,5 g	4,5 g
Lipides	22,1 g	13,3 g
dont acides gras saturés	14 g	8,4 g
Fibres	2,4 g	1,4 g
Sel	1,2 g	0,71 g
Eau	21,2 g	12,7 g

Le duel · Vitamine A

Croissant ou pain au chocolat, artisanal ?

Croissant1 croissant · 60 g · 250 kcal

Pain au chocolat, artisanal1 pain au chocolat · 70 g · 296 kcalVainqueur · 5 – 1

89,4 µgVitamine A119 µg
0,44 mgFer2,9 mg
48,5 mgPhosphore66,5 mg

Pour la vitamine A, avantage Pain au chocolat, artisanal : 119 µg pour 1 pain au chocolat (70 g), 33 % de plus que Croissant (89,4 µg). En face, Croissant : moins de graisses saturées.

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Teneurs : table Ciqual de l’ANSES (composition nutritionnelle des aliments, version 2025). Besoins : références nutritionnelles de l’ANSES (2021), sinon la source indiquée. Un repère n’est pas une prescription : un avis médical prime toujours. Code Ciqual 7603. Portion : un repère habituel, à adapter.