Confiture de rhubarbe

Dans la table Ciqual : Confiture de rhubarbe (extra ou classique)

Une portion (1 c. à soupe, 20 g) apporte peu de vitamines et de minéraux. 47,8 kcal par portion.

0bienfait notable (15 % de la journée ou plus par portion)

1point de vigilance : sucres

Quantité

Pour qui ?

Ce qu’il apporte

47,8 kcal par portion

Aucune vitamine ni aucun minéral à plus de 5 % du besoin du jour par portion.

À surveiller

par portion, et pour 100 g

Sucres

11,5 g par portion : 12 % de la limite du jour.

57,7 g pour 100 g

Valeurs nutritionnelles

	Pour 100 g	Par portion20 g
Énergie	239 kcal	47,8 kcal
Protéines	0,26 g	0,052 g
Glucides	58,6 g	11,7 g
dont sucres	57,7 g	11,5 g
Lipides	0,057 g	0,011 g
dont acides gras saturés	0,002 g	0 g
Fibres	1,5 g	0,31 g
Sel	0,01 g	0,002 g
Eau	–	–

Aliments proches

Confiture de prune, par ex. mirabelle, quetsche, reine-claude Confiture, autres fruits ou mélange de fruits, allégée en sucres Confiture ou marmelade ou gelée, tout type de fruits, non allégée en sucres Confiture ou marmelade, tout type de fruits, sans précision sur la teneur en sucres Confiture de fraise, allégée en sucres Confiture de framboise, allégée en sucres Crème de marron ou confiture de châtaigne Confiture d'abricot, allégée en sucres

Teneurs : table Ciqual de l’ANSES (composition nutritionnelle des aliments, version 2025). Besoins : références nutritionnelles de l’ANSES (2021), sinon la source indiquée. Un repère n’est pas une prescription : un avis médical prime toujours. Code Ciqual 30992. Portion : un repère habituel, à adapter.