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Fiche alimentChocolat noir 50 % de cacao environ, tablette
Une portion (2 carrés, 20 g) apporte un peu de cuivre, sans être une grande source de vitamines ou de minéraux. 104 kcal par portion.
0bienfait notable (15 % de la journée ou plus par portion)
1point de vigilance : graisses saturées
Quantité
Pour qui ?
Ce qu’il apporte
104 kcal par portion- Cu CuivreGlobules rouges 0,2 mg13 % 1 mgpour 100 g
- Mn ManganèseOs 0,24 mg8 % 1,2 mgpour 100 g
- P PhosphoreOs et dents 38 mg7 % 190 mgpour 100 g
- Mg MagnésiumCrampes et récupération 20 mg7 % 100 mgpour 100 g
- Fe FerOxygène dans le sang 0,7 mg6 % 3,5 mgpour 100 g
- Fi FibresTransit 1,7 g6 % 8,3 gpour 100 g
- Zn ZincImmunité 0,4 mg4 % 2 mgpour 100 g
- B1 Vitamine B1Énergie des glucides 0,03 mg3 % 0,15 mgpour 100 g
- K PotassiumTension artérielle 98 mg3 % 490 mgpour 100 g
- Pr ProtéinesMuscles et récupération 1,2 g2 % 6 gpour 100 g
- Ω6 Oméga-6Équilibre avec les oméga-3 0,18 g2 % 0,88 gpour 100 g
- B6 Vitamine B6Nerfs et humeur 0,028 mg2 % 0,14 mgpour 100 g
- E Vitamine EAntioxydant 0,14 mg2 % 0,72 mgpour 100 g
- B5 Vitamine B5Énergie 0,044 mg1 % 0,22 mgpour 100 g
- Ca CalciumOs et dents 8 mg1 % 40 mgpour 100 g
- B2 Vitamine B2Énergie 0,013 mg1 % 0,065 mgpour 100 g
- B3 Vitamine B3Énergie 0,1 mg1 % 0,5 mgpour 100 g
- Ω3 Oméga-3Cœur 0,012 g1 % 0,06 gpour 100 g
- K Vitamine KCoagulation 0,3 µg0 % 1,5 µgpour 100 g
- A Vitamine AVision 2,5 µg0 % 12,3 µgpour 100 g
- Na SodiumEau du corps 2 mg0 % 10,2 mgpour 100 g
- Se SéléniumAntioxydant 0 µg0 % 0 µgpour 100 g
- I IodeThyroïde 0 µg0 % 0 µgpour 100 g
- B12 Vitamine B12Végétaliens complément indispensable 0 µg0 % 0 µgpour 100 g
- C Vitamine CDéfenses 0 mg0 % 0 mgpour 100 g
- D Vitamine DSoleil et hiver 0 µg0 % 0 µgpour 100 g
- DHA DHACerveau 0 mg0 % 0 mgpour 100 g
À surveiller
par portion, et pour 100 g
AGS
Graisses saturées
3,8 g par portion : 14 % de la limite du jour.
19 g pour 100 gValeurs nutritionnelles
| Pour 100 g | Par portion20 g | |
|---|---|---|
| Énergie | 521 kcal | 104 kcal |
| Protéines | 6 g | 1,2 g |
| Glucides | 53 g | 10,6 g |
| dont sucres | 46,3 g | 9,3 g |
| Lipides | 29,6 g | 5,9 g |
| dont acides gras saturés | 19 g | 3,8 g |
| Fibres | 8,3 g | 1,7 g |
| Sel | 0,035 g | 0,007 g |
| Eau | 0,7 g | 0,14 g |
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Teneurs : table Ciqual de l’ANSES (composition nutritionnelle des aliments, version 2025). Besoins : références nutritionnelles de l’ANSES (2021), sinon la source indiquée. Un repère n’est pas une prescription : un avis médical prime toujours. Code Ciqual 31005. Portion : un repère habituel, à adapter.
Les autres classements
20CaCalcium12MgMagnésium19KPotassium15PPhosphore11NaSodium26FeFer30ZnZinc29CuCuivre25MnManganèse34SeSélénium53IIodeAVitamine AB1Vitamine B1B2Vitamine B2B3Vitamine B3B5Vitamine B5B6Vitamine B6B9FolatesB12Vitamine B12CVitamine CDVitamine DEVitamine EKVitamine KPrProtéinesFiFibresΩ3Oméga-3DHADHAΩ6Oméga-6βCBêta-carotèneSuSucresSelSelAGSGraisses saturéesAlAlcool48CdCadmium82PbPlomb80HgMercure13AlAluminium28NiNickel