Carré de l'Est

Une portion (1 portion, 30 g) couvre 19 % du zinc et 19 % du phosphore dont une femme adulte a besoin chaque jour. 95,4 kcal par portion.

2bienfaits notables : zinc, phosphore

1point de vigilance : graisses saturées

Quantité

Pour qui ?

Ce qu’il apporte

95,4 kcal par portion

Zn ZincImmunité 1,8 mg19 % 6 mgpour 100 g
P PhosphoreOs et dents 105 mg19 % 350 mgpour 100 g
Ca CalciumOs et dents 135 mg14 % 450 mgpour 100 g
Na SodiumEau du corps 189 mg13 % 630 mgpour 100 g
Pr ProtéinesMuscles et récupération 5,5 g11 % 18,4 gpour 100 g
I IodeThyroïde 6,3 µg4 % 21 µgpour 100 g
Se SéléniumAntioxydant 1,5 µg2 % 5 µgpour 100 g
Mg MagnésiumCrampes et récupération 6 mg2 % 20 mgpour 100 g
K PotassiumTension artérielle 42 mg1 % 140 mgpour 100 g
Cu CuivreGlobules rouges 0,018 mg1 % 0,06 mgpour 100 g
Mn ManganèseOs 0,006 mg0 % 0,02 mgpour 100 g
Fi FibresTransit 0 g0 % 0 gpour 100 g

À surveiller

par portion, et pour 100 g

AGS

Graisses saturées

5,7 g par portion : 21 % de la limite du jour.

18,9 g pour 100 g

Valeurs nutritionnelles

	Pour 100 g	Par portion30 g
Énergie	318 kcal	95,4 kcal
Protéines	18,4 g	5,5 g
Glucides	0,83 g	0,25 g
dont sucres	0,33 g	0,099 g
Lipides	27 g	8,1 g
dont acides gras saturés	18,9 g	5,7 g
Fibres	0 g	0 g
Sel	1,6 g	0,48 g
Eau	–	–

Le duel · Zinc

Carré de l'Est ou fromage blanc fondu en portion, enrichi en vitamines ?

Carré de l'Est1 portion · 30 g · 95,4 kcal

Fromage blanc fondu en portion, enrichi en vitamines1 pot · 100 g · 305 kcalVainqueur · 3 – 2

1,8 mgZinc1,5 mg
105 mgPhosphore292 mg
135 mgCalcium170 mg

Pour le zinc, avantage Carré de l'Est : 1,8 mg pour 1 portion (30 g), 20 % de plus que Fromage blanc fondu en portion, enrichi en vitamines (1,5 mg). En face, Fromage blanc fondu en portion, enrichi en vitamines : plus de phosphore, de calcium et de protéines.

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Teneurs : table Ciqual de l’ANSES (composition nutritionnelle des aliments, version 2025). Besoins : références nutritionnelles de l’ANSES (2021), sinon la source indiquée. Un repère n’est pas une prescription : un avis médical prime toujours. Code Ciqual 12025. Portion : un repère habituel, à adapter.