Calisson d'Aix en Provence

Une portion (1 portion, 30 g) couvre 21 % de la vitamine E et 21 % du zinc dont une femme adulte a besoin chaque jour. 132 kcal par portion.

2bienfaits notables : vitamine E, zinc

1point de vigilance : sucres

Quantité

Pour qui ?

Ce qu’il apporte

132 kcal par portion

E Vitamine EAntioxydant 1,9 mg21 % 6,3 mgpour 100 g
Zn ZincImmunité 1,9 mg21 % 6,4 mgpour 100 g
Ω6 Oméga-6Équilibre avec les oméga-3 1,1 g12 % 3,5 gpour 100 g
P PhosphoreOs et dents 48 mg9 % 160 mgpour 100 g
Mg MagnésiumCrampes et récupération 20,1 mg7 % 67 mgpour 100 g
Cu CuivreGlobules rouges 0,096 mg6 % 0,32 mgpour 100 g
Pr ProtéinesMuscles et récupération 2,4 g5 % 8 gpour 100 g
Mn ManganèseOs 0,11 mg3 % 0,35 mgpour 100 g
Fi FibresTransit 0,93 g3 % 3,1 gpour 100 g
Ca CalciumOs et dents 24,3 mg3 % 81 mgpour 100 g
K PotassiumTension artérielle 63 mg2 % 210 mgpour 100 g
B1 Vitamine B1Énergie des glucides 0,012 mg1 % 0,039 mgpour 100 g
B2 Vitamine B2Énergie 0,014 mg1 % 0,047 mgpour 100 g
B5 Vitamine B5Énergie 0,039 mg1 % 0,13 mgpour 100 g
K Vitamine KCoagulation 0,44 µg1 % 1,5 µgpour 100 g
Na SodiumEau du corps 3,6 mg0 % 12 mgpour 100 g
B6 Vitamine B6Nerfs et humeur 0,004 mg0 % 0,012 mgpour 100 g
Se SéléniumAntioxydant 0 µg0 % 0 µgpour 100 g
I IodeThyroïde 0 µg0 % 0 µgpour 100 g
B3 Vitamine B3Énergie 0 mg0 % 0 mgpour 100 g
C Vitamine CDéfenses 0 mg0 % 0 mgpour 100 g
D Vitamine DSoleil et hiver 0 µg0 % 0 µgpour 100 g
Ω3 Oméga-3Cœur 0 g0 % 0 gpour 100 g
DHA DHACerveau 0 mg0 % 0 mgpour 100 g

À surveiller

par portion, et pour 100 g

Sucres

14,9 g par portion : 15 % de la limite du jour.

49,6 g pour 100 g

Valeurs nutritionnelles

	Pour 100 g	Par portion30 g
Énergie	440 kcal	132 kcal
Protéines	8 g	2,4 g
Glucides	59,8 g	17,9 g
dont sucres	49,6 g	14,9 g
Lipides	18 g	5,4 g
dont acides gras saturés	1,7 g	0,52 g
Fibres	3,1 g	0,93 g
Sel	0,032 g	0,01 g
Eau	10 g	3 g

Le duel · Vitamine E

Calisson d'Aix en Provence ou muesli croustillant aux fruits à coque et/ou graines uniquement, non enrichi en vitamines et minéraux ?

Calisson d'Aix en Provence1 portion · 30 g · 132 kcal

Muesli croustillant aux fruits à coque et/ou graines uniquement, non enrichi en vitamines et minéraux1 bol · 40 g · 180 kcalVainqueur · 6 – 1

1,9 mgVitamine E5,5 mg
0,11 mgManganèse1 mg
1,9 mgZinc0,92 mg

Pour la vitamine E, avantage Muesli croustillant aux fruits à coque et/ou graines uniquement, non enrichi en vitamines et minéraux : 5,5 mg pour 1 bol (40 g), 2,9 fois plus que Calisson d'Aix en Provence (1,9 mg). En face, Calisson d'Aix en Provence : plus de zinc.

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Teneurs : table Ciqual de l’ANSES (composition nutritionnelle des aliments, version 2025). Besoins : références nutritionnelles de l’ANSES (2021), sinon la source indiquée. Un repère n’est pas une prescription : un avis médical prime toujours. Code Ciqual 31092. Portion : un repère habituel, à adapter.