Cacahuète grillée salée

Dans la table Ciqual : Cacahuète, grillée, salée

Une portion (1 poignée, 30 g) couvre 33 % des oméga-6, 28 % de la vitamine B3 et 17 % du magnésium dont une femme adulte a besoin chaque jour. 191 kcal par portion.

3bienfaits notables : oméga-6, vitamine B3, magnésium

0point de vigilance (sel, sucres, graisses saturées, alcool)

Quantité

Pour qui ?

Ce qu’il apporte

191 kcal par portion

Ω6 Oméga-6Équilibre avec les oméga-3 2,9 g33 % 9,7 gpour 100 g
B3 Vitamine B3Énergie 3,7 mg28 % 12,4 mgpour 100 g
Mg MagnésiumCrampes et récupération 50,7 mg17 % 169 mgpour 100 g
Pr ProtéinesMuscles et récupération 6,9 g14 % 22,9 gpour 100 g
Cu CuivreGlobules rouges 0,2 mg14 % 0,68 mgpour 100 g
P PhosphoreOs et dents 73,2 mg13 % 244 mgpour 100 g
Mn ManganèseOs 0,36 mg12 % 1,2 mgpour 100 g
Na SodiumEau du corps 150 mg10 % 501 mgpour 100 g
Zn ZincImmunité 0,88 mg9 % 2,9 mgpour 100 g
E Vitamine EAntioxydant 0,75 mg8 % 2,5 mgpour 100 g
Fi FibresTransit 2,4 g8 % 8,1 gpour 100 g
B6 Vitamine B6Nerfs et humeur 0,13 mg8 % 0,43 mgpour 100 g
B5 Vitamine B5Énergie 0,35 mg7 % 1,2 mgpour 100 g
B9 FolatesGrossesse dès le projet 20 µg6 % 66,6 µgpour 100 g
B1 Vitamine B1Énergie des glucides 0,042 mg5 % 0,14 mgpour 100 g
K PotassiumTension artérielle 159 mg5 % 531 mgpour 100 g
Fe FerOxygène dans le sang 0,36 mg3 % 1,2 mgpour 100 g
Se SéléniumAntioxydant 1,4 µg2 % 4,8 µgpour 100 g
Ca CalciumOs et dents 14,2 mg1 % 47,4 mgpour 100 g
B2 Vitamine B2Énergie 0,021 mg1 % 0,069 mgpour 100 g
I IodeThyroïde 1,7 µg1 % 5,7 µgpour 100 g
Ω3 Oméga-3Cœur 0,008 g0 % 0,025 gpour 100 g
A Vitamine AVision 0 µg0 % 0 µgpour 100 g
B12 Vitamine B12Végétaliens complément indispensable 0 µg0 % 0 µgpour 100 g
C Vitamine CDéfenses 0 mg0 % 0 mgpour 100 g
D Vitamine DSoleil et hiver 0 µg0 % 0 µgpour 100 g
K Vitamine KCoagulation 0 µg0 % 0 µgpour 100 g
DHA DHACerveau 0 mg0 % 0 mgpour 100 g

À surveiller

par portion, et pour 100 g

Rien à signaler pour le sel, les sucres, les graisses saturées et l’alcool : moins de 10 % de la limite du jour par portion.

Valeurs nutritionnelles

	Pour 100 g	Par portion30 g
Énergie	635 kcal	191 kcal
Protéines	22,9 g	6,9 g
Glucides	14,2 g	4,3 g
dont sucres	4,3 g	1,3 g
Lipides	50,8 g	15,2 g
dont acides gras saturés	8,6 g	2,6 g
Fibres	8,1 g	2,4 g
Sel	1,3 g	0,38 g
Eau	1,2 g	0,37 g

Le duel · Magnésium

Cacahuète grillée salée ou graines de courge ?

Cacahuète grillée salée1 poignée · 30 g · 191 kcal

Graines de courge1 poignée · 30 g · 185 kcalVainqueur · 5 – 1

50,7 mgMagnésium178 mg
2,9 gOméga-66,2 g
73,2 mgPhosphore369 mg

Pour le magnésium, avantage Graines de courge : 178 mg pour 1 poignée (30 g), 3,5 fois plus que Cacahuète grillée salée (50,7 mg). En face, Cacahuète grillée salée : plus de vitamine B3.

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Teneurs : table Ciqual de l’ANSES (composition nutritionnelle des aliments, version 2025). Besoins : références nutritionnelles de l’ANSES (2021), sinon la source indiquée. Un repère n’est pas une prescription : un avis médical prime toujours. Code Ciqual 15002. Portion : un repère habituel, à adapter.