www.docteur-fitness.com/nutriloupe//aliment/bouillon-de-viande-et-legumes-type-pot-au-feu-non-degraisse-deshydrate
Fiche alimentBouillon de viande et légumes type pot-au-feu, non dégraissé, déshydraté
Une portion (1 cube, 10 g) couvre 129 % du sodium dont une femme adulte a besoin chaque jour. 21,2 kcal par portion.
1bienfait notable : sodium
1point de vigilance : sel
Quantité
Pour qui ?
Ce qu’il apporte
21,2 kcal par portion- Na SodiumEau du corps 1 940 mg129 % 19 400 mgpour 100 g
- Pr ProtéinesMuscles et récupération 1,2 g2 % 11,6 gpour 100 g
- E Vitamine EAntioxydant 0,2 mg2 % 2 mgpour 100 g
- P PhosphoreOs et dents 10 mg2 % 100 mgpour 100 g
- B3 Vitamine B3Énergie 0,24 mg2 % 2,4 mgpour 100 g
- B12 Vitamine B12Végétaliens complément indispensable 0,047 µg1 % 0,47 µgpour 100 g
- K Vitamine KCoagulation 0,91 µg1 % 9,1 µgpour 100 g
- Ω6 Oméga-6Équilibre avec les oméga-3 0,096 g1 % 0,96 gpour 100 g
- K PotassiumTension artérielle 30 mg1 % 300 mgpour 100 g
- B5 Vitamine B5Énergie 0,033 mg1 % 0,33 mgpour 100 g
- Mg MagnésiumCrampes et récupération 1,5 mg1 % 15 mgpour 100 g
- B2 Vitamine B2Énergie 0,005 mg0 % 0,053 mgpour 100 g
- Fe FerOxygène dans le sang 0,033 mg0 % 0,33 mgpour 100 g
- Mn ManganèseOs 0,008 mg0 % 0,08 mgpour 100 g
- Ca CalciumOs et dents 2,3 mg0 % 23 mgpour 100 g
- A Vitamine AVision 1,4 µg0 % 14,1 µgpour 100 g
- Zn ZincImmunité 0,017 mg0 % 0,17 mgpour 100 g
- Cu CuivreGlobules rouges 0,002 mg0 % 0,02 mgpour 100 g
- B6 Vitamine B6Nerfs et humeur 0,002 mg0 % 0,018 mgpour 100 g
- Ω3 Oméga-3Cœur 0,001 g0 % 0,01 gpour 100 g
- Se SéléniumAntioxydant 0 µg0 % 0 µgpour 100 g
- I IodeThyroïde 0 µg0 % 0 µgpour 100 g
- B1 Vitamine B1Énergie des glucides 0 mg0 % 0 mgpour 100 g
- D Vitamine DSoleil et hiver 0 µg0 % 0 µgpour 100 g
- Fi FibresTransit 0 g0 % 0 gpour 100 g
- DHA DHACerveau 0 mg0 % 0 mgpour 100 g
À surveiller
par portion, et pour 100 g
Sel
Sel
4,8 g par portion : 83 % de la limite du jour.
48,4 g pour 100 gValeurs nutritionnelles
| Pour 100 g | Par portion10 g | |
|---|---|---|
| Énergie | 212 kcal | 21,2 kcal |
| Protéines | 11,6 g | 1,2 g |
| Glucides | 28,9 g | 2,9 g |
| dont sucres | 2,8 g | 0,28 g |
| Lipides | 5,4 g | 0,54 g |
| dont acides gras saturés | 1,4 g | 0,14 g |
| Fibres | 0 g | 0 g |
| Sel | 48,4 g | 4,8 g |
| Eau | 2,4 g | 0,24 g |
Dans les classements
Aliments proches
Teneurs : table Ciqual de l’ANSES (composition nutritionnelle des aliments, version 2025). Besoins : références nutritionnelles de l’ANSES (2021), sinon la source indiquée. Un repère n’est pas une prescription : un avis médical prime toujours. Code Ciqual 25970. Portion : un repère habituel, à adapter.
Les autres classements
20CaCalcium12MgMagnésium19KPotassium15PPhosphore11NaSodium26FeFer30ZnZinc29CuCuivre25MnManganèse34SeSélénium53IIodeAVitamine AB1Vitamine B1B2Vitamine B2B3Vitamine B3B5Vitamine B5B6Vitamine B6B9FolatesB12Vitamine B12CVitamine CDVitamine DEVitamine EKVitamine KPrProtéinesFiFibresΩ3Oméga-3DHADHAΩ6Oméga-6βCBêta-carotèneSuSucresSelSelAGSGraisses saturéesAlAlcool48CdCadmium82PbPlomb80HgMercure13AlAluminium28NiNickel