Boisson au soja, préemballée

Dans la table Ciqual : Boisson au soja, préemballée (aliment moyen)

Une portion (1 bol, 250 g) couvre 27 % des oméga-6, 24 % du phosphore et 23 % du cuivre dont une femme adulte a besoin chaque jour. 115 kcal par portion.

9bienfaits notables : oméga-6, phosphore, cuivre, sélénium, manganèse…

0point de vigilance (sel, sucres, graisses saturées, alcool)

Quantité

Pour qui ?

Ce qu’il apporte

115 kcal par portion

Ω6 Oméga-6Équilibre avec les oméga-3 2,4 g27 % 0,96 gpour 100 g
P PhosphoreOs et dents 131 mg24 % 52,5 mgpour 100 g
Cu CuivreGlobules rouges 0,35 mg23 % 0,14 mgpour 100 g
Se SéléniumAntioxydant 11,8 µg17 % 4,7 µgpour 100 g
Mn ManganèseOs 0,5 mg17 % 0,2 mgpour 100 g
K Vitamine KCoagulation 13 µg16 % 5,2 µgpour 100 g
Pr ProtéinesMuscles et récupération 8 g16 % 3,2 gpour 100 g
Ω3 Oméga-3Cœur 0,35 g16 % 0,14 gpour 100 g
Mg MagnésiumCrampes et récupération 46,5 mg16 % 18,6 mgpour 100 g
Fe FerOxygène dans le sang 1,3 mg12 % 0,53 mgpour 100 g
B1 Vitamine B1Énergie des glucides 0,1 mg11 % 0,041 mgpour 100 g
B9 FolatesGrossesse dès le projet 36,5 µg11 % 14,6 µgpour 100 g
K PotassiumTension artérielle 375 mg11 % 150 mgpour 100 g
E Vitamine EAntioxydant 0,78 mg9 % 0,31 mgpour 100 g
Ca CalciumOs et dents 76 mg8 % 30,4 mgpour 100 g
B6 Vitamine B6Nerfs et humeur 0,12 mg7 % 0,047 mgpour 100 g
D Vitamine DSoleil et hiver 1,1 µg7 % 0,43 µgpour 100 g
Zn ZincImmunité 0,63 mg7 % 0,25 mgpour 100 g
Fi FibresTransit 1,9 g6 % 0,76 gpour 100 g
Na SodiumEau du corps 68,8 mg5 % 27,5 mgpour 100 g
A Vitamine AVision 29,5 µg5 % 11,8 µgpour 100 g
B5 Vitamine B5Énergie 0,23 mg5 % 0,09 mgpour 100 g
B2 Vitamine B2Énergie 0,045 mg3 % 0,018 mgpour 100 g
B3 Vitamine B3Énergie 0,23 mg2 % 0,092 mgpour 100 g
B12 Vitamine B12Végétaliens complément indispensable 0,007 µg0 % 0,003 µgpour 100 g
I IodeThyroïde 0 µg0 % 0 µgpour 100 g
C Vitamine CDéfenses 0 mg0 % 0 mgpour 100 g
DHA DHACerveau 0 mg0 % 0 mgpour 100 g

À surveiller

par portion, et pour 100 g

Rien à signaler pour le sel, les sucres, les graisses saturées et l’alcool : moins de 10 % de la limite du jour par portion.

Valeurs nutritionnelles

	Pour 100 g	Par portion250 g
Énergie	46,1 kcal	115 kcal
Protéines	3,2 g	8 g
Glucides	2,9 g	7,3 g
dont sucres	1,8 g	4,4 g
Lipides	2 g	5,1 g
dont acides gras saturés	0,28 g	0,7 g
Fibres	0,76 g	1,9 g
Sel	0,069 g	0,17 g
Eau	90,5 g	226 g

Le duel · Sélénium

Boisson au soja, préemballée ou thé infusé ?

Boisson au soja, préemballée1 bol · 250 g · 115 kcalVainqueur · 6 – 0

Thé infusé1 tasse · 200 g · 0,8 kcal

11,8 µgSélénium6 µg
131 mgPhosphore3,5 mg
0,35 mgCuivre0,036 mg

Pour le sélénium, avantage Boisson au soja, préemballée : 11,8 µg pour 1 bol (250 g), 2 fois plus que Thé infusé (6 µg).

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Teneurs : table Ciqual de l’ANSES (composition nutritionnelle des aliments, version 2025). Besoins : références nutritionnelles de l’ANSES (2021), sinon la source indiquée. Un repère n’est pas une prescription : un avis médical prime toujours. Code Ciqual 18113. Portion : un repère habituel, à adapter.