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Fiche aliment

Boisson au soja, nature, non enrichie, préemballée

Une portion (1 bol, 250 g) couvre 28 % des oméga-6, 25 % du cuivre et 21 % du phosphore dont une femme adulte a besoin chaque jour. 106 kcal par portion.

8bienfaits notables : oméga-6, cuivre, phosphore, vitamine K, manganèse…

0point de vigilance (sel, sucres, graisses saturées, alcool)

Quantité

Pour qui ?

Ce qu’il apporte

106 kcal par portion

Ω6 Oméga-6Équilibre avec les oméga-3 2,5 g28 % 0,99 gpour 100 g
Cu CuivreGlobules rouges 0,38 mg25 % 0,15 mgpour 100 g
P PhosphoreOs et dents 117 mg21 % 46,9 mgpour 100 g
K Vitamine KCoagulation 14,5 µg18 % 5,8 µgpour 100 g
Mn ManganèseOs 0,5 mg17 % 0,2 mgpour 100 g
Mg MagnésiumCrampes et récupération 48,3 mg16 % 19,3 mgpour 100 g
Pr ProtéinesMuscles et récupération 8 g16 % 3,2 gpour 100 g
Ω3 Oméga-3Cœur 0,35 g16 % 0,14 gpour 100 g
Fe FerOxygène dans le sang 1,4 mg13 % 0,55 mgpour 100 g
K PotassiumTension artérielle 400 mg11 % 160 mgpour 100 g
B1 Vitamine B1Énergie des glucides 0,1 mg11 % 0,04 mgpour 100 g
B9 FolatesGrossesse dès le projet 32,5 µg10 % 13 µgpour 100 g
E Vitamine EAntioxydant 0,78 mg9 % 0,31 mgpour 100 g
B6 Vitamine B6Nerfs et humeur 0,13 mg8 % 0,05 mgpour 100 g
Fi FibresTransit 1,8 g6 % 0,71 gpour 100 g
B5 Vitamine B5Énergie 0,25 mg5 % 0,1 mgpour 100 g
A Vitamine AVision 29,5 µg5 % 11,8 µgpour 100 g
Ca CalciumOs et dents 42 mg4 % 16,8 mgpour 100 g
Na SodiumEau du corps 52,5 mg4 % 21 mgpour 100 g
B2 Vitamine B2Énergie 0,05 mg3 % 0,02 mgpour 100 g
Zn ZincImmunité 0 mg0 % 0 mgpour 100 g
Se SéléniumAntioxydant 0 µg0 % 0 µgpour 100 g
I IodeThyroïde 0 µg0 % 0 µgpour 100 g
B3 Vitamine B3Énergie 0 mg0 % 0 mgpour 100 g
B12 Vitamine B12Végétaliens complément indispensable 0 µg0 % 0 µgpour 100 g
C Vitamine CDéfenses 0 mg0 % 0 mgpour 100 g
D Vitamine DSoleil et hiver 0 µg0 % 0 µgpour 100 g
DHA DHACerveau 0 mg0 % 0 mgpour 100 g

À surveiller

par portion, et pour 100 g

Rien à signaler pour le sel, les sucres, les graisses saturées et l’alcool : moins de 10 % de la limite du jour par portion.

Valeurs nutritionnelles

	Pour 100 g	Par portion250 g
Énergie	42,4 kcal	106 kcal
Protéines	3,2 g	8 g
Glucides	1,9 g	4,7 g
dont sucres	0,53 g	1,3 g
Lipides	2,1 g	5,3 g
dont acides gras saturés	0,28 g	0,7 g
Fibres	0,71 g	1,8 g
Sel	0,053 g	0,13 g
Eau	91,5 g	229 g

Le duel · Vitamine K

Boisson au soja, nature, non enrichie, préemballée ou cacao, poudre soluble ?

Boisson au soja, nature, non enrichie, préemballée1 bol · 250 g · 106 kcalVainqueur · 3 – 1

Cacao, poudre soluble1 c. à soupe · 10 g · 38,7 kcal

14,5 µgVitamine K0,39 µg
1,4 mgFer4,9 mg
2,5 gOméga-60,058 g

Pour la vitamine K, avantage Boisson au soja, nature, non enrichie, préemballée : 14,5 µg pour 1 bol (250 g), 37 fois plus que Cacao, poudre soluble (0,39 µg). En face, Cacao, poudre soluble : plus de fer.

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Teneurs : table Ciqual de l’ANSES (composition nutritionnelle des aliments, version 2025). Besoins : références nutritionnelles de l’ANSES (2021), sinon la source indiquée. Un repère n’est pas une prescription : un avis médical prime toujours. Code Ciqual 18900. Portion : un repère habituel, à adapter.