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Le duel · FerBoisson au soja, nature, non enrichie, préemballée ou cacao, poudre soluble ?
1 bol (250 g) contre 1 c. à soupe (10 g), portion contre portion.
- 1,4 mgFer4,9 mg
- 2,5 gOméga-60,058 g
- 0,38 mgCuivre0,39 mg
- 117 mgPhosphore69 mg
- 14,5 µgVitamine K0,39 µg
- 48,3 mgMagnésium50 mg
Verdict : Pour le fer, avantage Cacao, poudre soluble : 4,9 mg pour 1 c. à soupe (10 g), 3,5 fois plus que Boisson au soja, nature, non enrichie, préemballée (1,4 mg). En face, Boisson au soja, nature, non enrichie, préemballée : plus d’oméga-6, de phosphore et de vitamine K.
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Les 53 duels de l’annéeTeneurs : table Ciqual de l’ANSES (composition nutritionnelle des aliments, version 2025). Besoins : références nutritionnelles de l’ANSES (2021), sinon la source indiquée. Un repère n’est pas une prescription : un avis médical prime toujours. Portion contre portion ; % du besoin du jour d’une femme adulte. Un nutriment compte quand l’un des deux aliments en couvre au moins 10 % (5 % pour une limite), égalité sous 5 % d’écart.