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www.docteur-fitness.com/nutriloupe//duel/boisson-au-soja-nature-non-enrichie-preemballee-vs-cacao-poudre-soluble

Le duel · Fer

Boisson au soja, nature, non enrichie, préemballée ou cacao, poudre soluble ?

1 bol (250 g) contre 1 c. à soupe (10 g), portion contre portion.

Verdict : Pour le fer, avantage Cacao, poudre soluble : 4,9 mg pour 1 c. à soupe (10 g), 3,5 fois plus que Boisson au soja, nature, non enrichie, préemballée (1,4 mg). En face, Boisson au soja, nature, non enrichie, préemballée : plus d’oméga-6, de phosphore et de vitamine K.

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Rien n’est enregistré : le duel se calcule d’après la table Ciqual, son lien se partage.

Teneurs : table Ciqual de l’ANSES (composition nutritionnelle des aliments, version 2025). Besoins : références nutritionnelles de l’ANSES (2021), sinon la source indiquée. Un repère n’est pas une prescription : un avis médical prime toujours. Portion contre portion ; % du besoin du jour d’une femme adulte. Un nutriment compte quand l’un des deux aliments en couvre au moins 10 % (5 % pour une limite), égalité sous 5 % d’écart.