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Fiche alimentBiscuit sec, sablé, galette ou palet, au beurre
Une portion (2 biscuits, 20 g) apporte un peu de vitamine A, sans être une grande source de vitamines ou de minéraux. 96,2 kcal par portion.
0bienfait notable (15 % de la journée ou plus par portion)
0point de vigilance (sel, sucres, graisses saturées, alcool)
Quantité
Pour qui ?
Ce qu’il apporte
96,2 kcal par portion- A Vitamine AVision 35,6 µg5 % 178 µgpour 100 g
- Na SodiumEau du corps 76,4 mg5 % 382 mgpour 100 g
- P PhosphoreOs et dents 20,4 mg4 % 102 mgpour 100 g
- Mn ManganèseOs 0,088 mg3 % 0,44 mgpour 100 g
- Pr ProtéinesMuscles et récupération 1,4 g3 % 6,8 gpour 100 g
- Fi FibresTransit 0,64 g2 % 3,2 gpour 100 g
- B1 Vitamine B1Énergie des glucides 0,018 mg2 % 0,09 mgpour 100 g
- E Vitamine EAntioxydant 0,17 mg2 % 0,84 mgpour 100 g
- Ω6 Oméga-6Équilibre avec les oméga-3 0,16 g2 % 0,79 gpour 100 g
- Fe FerOxygène dans le sang 0,17 mg2 % 0,85 mgpour 100 g
- Cu CuivreGlobules rouges 0,019 mg1 % 0,096 mgpour 100 g
- Mg MagnésiumCrampes et récupération 3,4 mg1 % 17,2 mgpour 100 g
- Zn ZincImmunité 0,1 mg1 % 0,52 mgpour 100 g
- Se SéléniumAntioxydant 0,72 µg1 % 3,6 µgpour 100 g
- Ω3 Oméga-3Cœur 0,022 g1 % 0,11 gpour 100 g
- B5 Vitamine B5Énergie 0,042 mg1 % 0,21 mgpour 100 g
- B2 Vitamine B2Énergie 0,012 mg1 % 0,06 mgpour 100 g
- K PotassiumTension artérielle 23,4 mg1 % 117 mgpour 100 g
- K Vitamine KCoagulation 0,42 µg1 % 2,1 µgpour 100 g
- Ca CalciumOs et dents 4,4 mg0 % 22,2 mgpour 100 g
- B9 FolatesGrossesse dès le projet 1,1 µg0 % 5,4 µgpour 100 g
- I IodeThyroïde 0 µg0 % 0 µgpour 100 g
- B3 Vitamine B3Énergie 0 mg0 % 0 mgpour 100 g
- B6 Vitamine B6Nerfs et humeur 0 mg0 % 0 mgpour 100 g
- B12 Vitamine B12Végétaliens complément indispensable 0 µg0 % 0 µgpour 100 g
- C Vitamine CDéfenses 0 mg0 % 0 mgpour 100 g
- D Vitamine DSoleil et hiver 0 µg0 % 0 µgpour 100 g
- DHA DHACerveau 0 mg0 % 0 mgpour 100 g
À surveiller
par portion, et pour 100 gRien à signaler pour le sel, les sucres, les graisses saturées et l’alcool : moins de 10 % de la limite du jour par portion.
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100 g | Par portion20 g | |
|---|---|---|
| Énergie | 481 kcal | 96,2 kcal |
| Protéines | 6,8 g | 1,4 g |
| Glucides | 66,8 g | 13,4 g |
| dont sucres | 22,2 g | 4,4 g |
| Lipides | 20 g | 4 g |
| dont acides gras saturés | 12 g | 2,4 g |
| Fibres | 3,2 g | 0,64 g |
| Sel | 0,96 g | 0,19 g |
| Eau | 2 g | 0,4 g |
Aliments proches
🥣Céréales pour petit déjeuner fourrées au chocolat ou chocolat-noisettes, non enrichies en vitamines et minéraux🥣Céréales pour petit déjeuner fourrées au lait ou à la vanille, enrichies en vitamines et minéraux🥣Muesli floconneux aux fruits, fruits à coque et/ou graines, enrichi en vitamines et minéraux🥣Céréales pour petit déjeuner au miel ou caramel, soufflées ou extrudées, enrichies en vitamines et minéraux🍯Confiture ou marmelade, tout type de fruits, sans précision sur la teneur en sucres🥣Muesli croustillant aux fruits à coque et/ou graines uniquement, enrichi en vitamines et minéraux🥣Céréales pour petit déjeuner riches en fibres, au chocolat, enrichies en vitamines et minéraux🍯Confiture, autres fruits ou mélange de fruits, allégée en sucres
Teneurs : table Ciqual de l’ANSES (composition nutritionnelle des aliments, version 2025). Besoins : références nutritionnelles de l’ANSES (2021), sinon la source indiquée. Un repère n’est pas une prescription : un avis médical prime toujours. Code Ciqual 24049. Portion : un repère habituel, à adapter.
Les autres classements
20CaCalcium12MgMagnésium19KPotassium15PPhosphore11NaSodium26FeFer30ZnZinc29CuCuivre25MnManganèse34SeSélénium53IIodeAVitamine AB1Vitamine B1B2Vitamine B2B3Vitamine B3B5Vitamine B5B6Vitamine B6B9FolatesB12Vitamine B12CVitamine CDVitamine DEVitamine EKVitamine KPrProtéinesFiFibresΩ3Oméga-3DHADHAΩ6Oméga-6βCBêta-carotèneSuSucresSelSelAGSGraisses saturéesAlAlcool48CdCadmium82PbPlomb80HgMercure13AlAluminium28NiNickel