Banane plantain crue

Dans la table Ciqual : Banane plantain, crue

Une portion (1 portion, 100 g) couvre 19 % de la vitamine B6 et 17 % de la vitamine C dont une femme adulte a besoin chaque jour. 132 kcal par portion.

2bienfaits notables : vitamine B6, vitamine C

0point de vigilance (sel, sucres, graisses saturées, alcool)

Quantité

Pour qui ?

Ce qu’il apporte

132 kcal par portion

B6 Vitamine B6Nerfs et humeur 0,3 mg19 % 0,3 mgpour 100 g
C Vitamine CDéfenses 18,4 mg17 % 18,4 mgpour 100 g
K PotassiumTension artérielle 499 mg14 % 499 mgpour 100 g
Mg MagnésiumCrampes et récupération 37 mg12 % 37 mgpour 100 g
Fi FibresTransit 2,3 g8 % 2,3 gpour 100 g
B9 FolatesGrossesse dès le projet 22 µg7 % 22 µgpour 100 g
P PhosphoreOs et dents 34 mg6 % 34 mgpour 100 g
A Vitamine AVision 38,1 µg6 % 38,1 µgpour 100 g
B1 Vitamine B1Énergie des glucides 0,052 mg6 % 0,052 mgpour 100 g
Fe FerOxygène dans le sang 0,6 mg5 % 0,6 mgpour 100 g
Cu CuivreGlobules rouges 0,081 mg5 % 0,081 mgpour 100 g
B5 Vitamine B5Énergie 0,26 mg5 % 0,26 mgpour 100 g
B3 Vitamine B3Énergie 0,69 mg5 % 0,69 mgpour 100 g
B2 Vitamine B2Énergie 0,054 mg3 % 0,054 mgpour 100 g
Pr ProtéinesMuscles et récupération 1,3 g3 % 1,3 gpour 100 g
I IodeThyroïde 2,5 µg2 % 2,5 µgpour 100 g
E Vitamine EAntioxydant 0,14 mg2 % 0,14 mgpour 100 g
Zn ZincImmunité 0,14 mg2 % 0,14 mgpour 100 g
K Vitamine KCoagulation 0,7 µg1 % 0,7 µgpour 100 g
Ca CalciumOs et dents 3 mg0 % 3 mgpour 100 g
Na SodiumEau du corps 4 mg0 % 4 mgpour 100 g
Mn ManganèseOs 0 mg0 % 0 mgpour 100 g
B12 Vitamine B12Végétaliens complément indispensable 0 µg0 % 0 µgpour 100 g
D Vitamine DSoleil et hiver 0 µg0 % 0 µgpour 100 g
DHA DHACerveau 0 mg0 % 0 mgpour 100 g

À surveiller

par portion, et pour 100 g

Rien à signaler pour le sel, les sucres, les graisses saturées et l’alcool : moins de 10 % de la limite du jour par portion.

Valeurs nutritionnelles

	Pour 100 g	Par portion100 g
Énergie	132 kcal	132 kcal
Protéines	1,3 g	1,3 g
Glucides	29,6 g	29,6 g
Lipides	0,37 g	0,37 g
dont acides gras saturés	0,14 g	0,14 g
Fibres	2,3 g	2,3 g
Sel	0,01 g	0,01 g
Eau	65,3 g	65,3 g

Le duel · Vitamine B6

Banane plantain crue ou oignon séché ?

Banane plantain crue1 portion · 100 g · 132 kcal

Oignon séché½ oignon · 50 g · 178 kcalVainqueur · 6 – 0

0,3 mgVitamine B60,8 mg
0,052 mgVitamine B10,25 mg
34 mgPhosphore152 mg

Pour la vitamine B6, avantage Oignon séché : 0,8 mg pour ½ oignon (50 g), 2,7 fois plus que Banane plantain crue (0,3 mg).

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Teneurs : table Ciqual de l’ANSES (composition nutritionnelle des aliments, version 2025). Besoins : références nutritionnelles de l’ANSES (2021), sinon la source indiquée. Un repère n’est pas une prescription : un avis médical prime toujours. Code Ciqual 53100. Portion : un repère habituel, à adapter.