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Le duel · Vitamine B6

Banane plantain crue ou oignon séché ?

1 portion (100 g) contre ½ oignon (50 g), portion contre portion.

Banane plantain crue1 portion · 100 g · 132 kcalOignon séché½ oignon · 50 g · 178 kcalVainqueur · 6 – 0

0,3 mgVitamine B60,8 mg
0,052 mgVitamine B10,25 mg
34 mgPhosphore152 mg
22 µgFolates83 µg
0 mgManganèse0,7 mg
499 mgPotassium810 mg

Verdict : Pour la vitamine B6, avantage Oignon séché : 0,8 mg pour ½ oignon (50 g), 2,7 fois plus que Banane plantain crue (0,3 mg).

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Teneurs : table Ciqual de l’ANSES (composition nutritionnelle des aliments, version 2025). Besoins : références nutritionnelles de l’ANSES (2021), sinon la source indiquée. Un repère n’est pas une prescription : un avis médical prime toujours. Portion contre portion ; % du besoin du jour d’une femme adulte. Un nutriment compte quand l’un des deux aliments en couvre au moins 10 % (5 % pour une limite), égalité sous 5 % d’écart.