Anone ou chérimole

Dans la table Ciqual : Anone ou chérimole, chair sans peau, crue

Une portion (1 fruit, 120 g) couvre 20 % de la vitamine B6 dont une femme adulte a besoin chaque jour. 96 kcal par portion.

1bienfait notable : vitamine B6

1point de vigilance : sucres

Quantité

Pour qui ?

Ce qu’il apporte

96 kcal par portion

B6 Vitamine B6Nerfs et humeur 0,31 mg20 % 0,26 mgpour 100 g
C Vitamine CDéfenses 15,1 mg14 % 12,6 mgpour 100 g
B1 Vitamine B1Énergie des glucides 0,12 mg13 % 0,1 mgpour 100 g
Fi FibresTransit 3,6 g12 % 3 gpour 100 g
K PotassiumTension artérielle 344 mg10 % 287 mgpour 100 g
B2 Vitamine B2Énergie 0,16 mg10 % 0,13 mgpour 100 g
Ω3 Oméga-3Cœur 0,19 g9 % 0,16 gpour 100 g
B5 Vitamine B5Énergie 0,42 mg8 % 0,35 mgpour 100 g
B9 FolatesGrossesse dès le projet 27,6 µg8 % 23 µgpour 100 g
Mg MagnésiumCrampes et récupération 20,4 mg7 % 17 mgpour 100 g
B3 Vitamine B3Énergie 0,77 mg6 % 0,64 mgpour 100 g
P PhosphoreOs et dents 31,2 mg6 % 26 mgpour 100 g
Cu CuivreGlobules rouges 0,083 mg6 % 0,069 mgpour 100 g
Pr ProtéinesMuscles et récupération 1,9 g4 % 1,6 gpour 100 g
Mn ManganèseOs 0,11 mg4 % 0,093 mgpour 100 g
E Vitamine EAntioxydant 0,32 mg4 % 0,27 mgpour 100 g
Fe FerOxygène dans le sang 0,32 mg3 % 0,27 mgpour 100 g
Zn ZincImmunité 0,19 mg2 % 0,16 mgpour 100 g
Ca CalciumOs et dents 12 mg1 % 10 mgpour 100 g
Na SodiumEau du corps 8,4 mg1 % 7 mgpour 100 g
Ω6 Oméga-6Équilibre avec les oméga-3 0,034 g0 % 0,028 gpour 100 g
I IodeThyroïde 0,48 µg0 % 0,4 µgpour 100 g
A Vitamine AVision 0,2 µg0 % 0,17 µgpour 100 g
B12 Vitamine B12Végétaliens complément indispensable 0 µg0 % 0 µgpour 100 g
D Vitamine DSoleil et hiver 0 µg0 % 0 µgpour 100 g
DHA DHACerveau 0 mg0 % 0 mgpour 100 g

À surveiller

par portion, et pour 100 g

Sucres

15,5 g par portion : 15 % de la limite du jour.

12,9 g pour 100 g

Valeurs nutritionnelles

	Pour 100 g	Par portion120 g
Énergie	80 kcal	96 kcal
Protéines	1,6 g	1,9 g
Glucides	15,4 g	18,5 g
dont sucres	12,9 g	15,5 g
Lipides	0,68 g	0,82 g
dont acides gras saturés	0,23 g	0,28 g
Fibres	3 g	3,6 g
Sel	0,018 g	0,022 g
Eau	79,4 g	95,3 g

Le duel · Vitamine B6

Anone ou chérimole ou banane ?

Anone ou chérimole1 fruit · 120 g · 96 kcalVainqueur · 5 – 2

Banane1 banane · 120 g · 105 kcal

0,31 mgVitamine B60,22 mg
0,11 mgManganèse0,43 mg
15,1 mgVitamine C8,6 mg

Pour la vitamine B6, avantage Anone ou chérimole : 0,31 mg pour 1 fruit (120 g), 44 % de plus que Banane (0,22 mg). En face, Banane : plus de manganèse et de magnésium.

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Teneurs : table Ciqual de l’ANSES (composition nutritionnelle des aliments, version 2025). Besoins : références nutritionnelles de l’ANSES (2021), sinon la source indiquée. Un repère n’est pas une prescription : un avis médical prime toujours. Code Ciqual 13056. Portion : un repère habituel, à adapter.