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Fiche alimentCitron vert ou lime
Dans la table Ciqual : Citron vert ou lime, chair sans peau, sans pépins, cru
Une portion (1 citron, 60 g) couvre 16 % de la vitamine C dont une femme adulte a besoin chaque jour. 23,6 kcal par portion.
Ce qu’il apporte
23,6 kcal par portion- C Vitamine CDéfenses 17,6 mg16 % 29,3 mgpour 100 g
- Fi FibresTransit 2,6 g9 % 4,3 gpour 100 g
- B9 FolatesGrossesse dès le projet 21,9 µg7 % 36,5 µgpour 100 g
- Ca CalciumOs et dents 34,2 mg4 % 57 mgpour 100 g
- K PotassiumTension artérielle 114 mg3 % 190 mgpour 100 g
- Cu CuivreGlobules rouges 0,048 mg3 % 0,08 mgpour 100 g
- E Vitamine EAntioxydant 0,27 mg3 % 0,45 mgpour 100 g
- Mg MagnésiumCrampes et récupération 8,4 mg3 % 14 mgpour 100 g
- B5 Vitamine B5Énergie 0,14 mg3 % 0,23 mgpour 100 g
- P PhosphoreOs et dents 14,4 mg3 % 24 mgpour 100 g
- Mn ManganèseOs 0,054 mg2 % 0,09 mgpour 100 g
- Pr ProtéinesMuscles et récupération 0,68 g1 % 1,1 gpour 100 g
- B3 Vitamine B3Énergie 0,15 mg1 % 0,25 mgpour 100 g
- Fe FerOxygène dans le sang 0,12 mg1 % 0,2 mgpour 100 g
- Zn ZincImmunité 0,09 mg1 % 0,15 mgpour 100 g
- B2 Vitamine B2Énergie 0,014 mg1 % 0,023 mgpour 100 g
- B6 Vitamine B6Nerfs et humeur 0,011 mg1 % 0,018 mgpour 100 g
- Na SodiumEau du corps 3,6 mg0 % 6 mgpour 100 g
- A Vitamine AVision 0,62 µg0 % 1 µgpour 100 g
- Se SéléniumAntioxydant 0 µg0 % 0 µgpour 100 g
- I IodeThyroïde 0 µg0 % 0 µgpour 100 g
- B1 Vitamine B1Énergie des glucides 0 mg0 % 0 mgpour 100 g
- B12 Vitamine B12Végétaliens complément indispensable 0 µg0 % 0 µgpour 100 g
- D Vitamine DSoleil et hiver 0 µg0 % 0 µgpour 100 g
- K Vitamine KCoagulation 0 µg0 % 0 µgpour 100 g
- Ω3 Oméga-3Cœur 0 g0 % 0 gpour 100 g
- DHA DHACerveau 0 mg0 % 0 mgpour 100 g
- Ω6 Oméga-6Équilibre avec les oméga-3 0 g0 % 0 gpour 100 g
À surveiller
par portion, et pour 100 gRien à signaler pour le sel, les sucres, les graisses saturées et l’alcool : moins de 10 % de la limite du jour par portion.
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100 g | Par portion60 g | |
|---|---|---|
| Énergie | 39,3 kcal | 23,6 kcal |
| Protéines | 1,1 g | 0,68 g |
| Glucides | 3,1 g | 1,9 g |
| dont sucres | 2,1 g | 1,3 g |
| Lipides | 0 g | 0 g |
| dont acides gras saturés | 0 g | 0 g |
| Fibres | 4,3 g | 2,6 g |
| Sel | 0,015 g | 0,009 g |
| Eau | 86,3 g | 51,8 g |
⚔️Le duel · Vitamine C
Citron vert ou lime ou cassis ?
- 17,6 mgVitamine C226 mg
- 2,6 gFibres8,9 g
- 0,27 mgVitamine E1,7 mg
Pour la vitamine C, avantage Cassis : 226 mg pour 1 bol (125 g), 13 fois plus que Citron vert ou lime (17,6 mg). En face, Citron vert ou lime : moins de sucres.
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Teneurs : table Ciqual de l’ANSES (composition nutritionnelle des aliments, version 2025). Besoins : références nutritionnelles de l’ANSES (2021), sinon la source indiquée. Un repère n’est pas une prescription : un avis médical prime toujours. Code Ciqual 13067. Portion : un repère habituel, à adapter.