www.docteur-fitness.com/nutriloupe//aliment/agneau-cote-ou-cotelette-grillee-poelee
Fiche alimentAgneau, côte ou côtelette, grillée/poêlée
Dans la table Ciqual : Agneau, côte ou côtelette, grillée/poêlée (aliment moyen)
Une portion (1 portion, 120 g) couvre 63 % des protéines, 60 % de la vitamine B3 et 46 % du zinc dont une femme adulte a besoin chaque jour. 188 kcal par portion.
Ce qu’il apporte
188 kcal par portion- Pr ProtéinesMuscles et récupération 31,6 g63 % 26,3 gpour 100 g
- B3 Vitamine B3Énergie 8,1 mg60 % 6,7 mgpour 100 g
- Zn ZincImmunité 4,3 mg46 % 3,6 mgpour 100 g
- B12 Vitamine B12Végétaliens complément indispensable 1,5 µg37 % 1,2 µgpour 100 g
- B6 Vitamine B6Nerfs et humeur 0,36 mg22 % 0,3 mgpour 100 g
- Se SéléniumAntioxydant 12,1 µg17 % 10,1 µgpour 100 g
- B5 Vitamine B5Énergie 0,74 mg15 % 0,62 mgpour 100 g
- Fe FerOxygène dans le sang 1,5 mg14 % 1,3 mgpour 100 g
- B1 Vitamine B1Énergie des glucides 0,12 mg13 % 0,1 mgpour 100 g
- Ω6 Oméga-6Équilibre avec les oméga-3 0,34 g4 % 0,28 gpour 100 g
- DHA DHACerveau 6,8 mg3 % 5,7 mgpour 100 g
- E Vitamine EAntioxydant 0,19 mg2 % 0,16 mgpour 100 g
- Ω3 Oméga-3Cœur 0,046 g2 % 0,038 gpour 100 g
- Fi FibresTransit 0 g0 % 0 gpour 100 g
À surveiller
par portion, et pour 100 gRien à signaler pour le sel, les sucres, les graisses saturées et l’alcool : moins de 10 % de la limite du jour par portion.
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100 g | Par portion120 g | |
|---|---|---|
| Énergie | 157 kcal | 188 kcal |
| Protéines | 26,3 g | 31,6 g |
| Glucides | 0 g | 0 g |
| dont sucres | 0 g | 0 g |
| Lipides | 5,8 g | 6,9 g |
| dont acides gras saturés | 2,2 g | 2,7 g |
| Fibres | 0 g | 0 g |
| Sel | – | – |
| Eau | 67,7 g | 81,2 g |
⚔️Le duel · Protéines
Agneau, côte ou côtelette, grillée/poêlée ou boeuf, joue, braisée ou cuite ?
- 31,6 gProtéines47 g
- 1,5 µgVitamine B128,7 µg
- 4,3 mgZinc5,7 mg
Pour les protéines, avantage Boeuf, joue, braisée ou cuite : 47 g pour 1 portion (120 g), 49 % de plus qu’Agneau, côte ou côtelette, grillée/poêlée (31,6 g). En face, Agneau, côte ou côtelette, grillée/poêlée : plus de vitamine B3 et de vitamine B6, moins de graisses saturées.
Voir le duel en entierAliments proches
Teneurs : table Ciqual de l’ANSES (composition nutritionnelle des aliments, version 2025). Besoins : références nutritionnelles de l’ANSES (2021), sinon la source indiquée. Un repère n’est pas une prescription : un avis médical prime toujours. Code Ciqual 21524. Portion : un repère habituel, à adapter.