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Fiche alimentYaourt ou lait fermenté sucré
Dans la table Ciqual : Yaourt ou lait fermenté, nature, sucré
Une portion (1 pot, 125 g) couvre 20 % de l’iode, 18 % du phosphore et 15 % du calcium dont une femme adulte a besoin chaque jour. 102 kcal par portion.
Ce qu’il apporte
102 kcal par portion- I IodeThyroïde 29,5 µg20 % 23,6 µgpour 100 g
- P PhosphoreOs et dents 98,3 mg18 % 78,6 mgpour 100 g
- Ca CalciumOs et dents 143 mg15 % 114 mgpour 100 g
- B2 Vitamine B2Énergie 0,21 mg13 % 0,17 mgpour 100 g
- B5 Vitamine B5Énergie 0,4 mg8 % 0,32 mgpour 100 g
- Pr ProtéinesMuscles et récupération 3,7 g7 % 2,9 gpour 100 g
- A Vitamine AVision 39,6 µg6 % 31,7 µgpour 100 g
- K PotassiumTension artérielle 173 mg5 % 138 mgpour 100 g
- Mg MagnésiumCrampes et récupération 11,9 mg4 % 9,5 mgpour 100 g
- Se SéléniumAntioxydant 2,7 µg4 % 2,2 µgpour 100 g
- B12 Vitamine B12Végétaliens complément indispensable 0,15 µg4 % 0,12 µgpour 100 g
- B9 FolatesGrossesse dès le projet 10,6 µg3 % 8,5 µgpour 100 g
- B6 Vitamine B6Nerfs et humeur 0,05 mg3 % 0,04 mgpour 100 g
- B1 Vitamine B1Énergie des glucides 0,025 mg3 % 0,02 mgpour 100 g
- Na SodiumEau du corps 37,5 mg3 % 30 mgpour 100 g
- Ω6 Oméga-6Équilibre avec les oméga-3 0,049 g1 % 0,039 gpour 100 g
- Ω3 Oméga-3Cœur 0,011 g1 % 0,009 gpour 100 g
- Fi FibresTransit 0,039 g0 % 0,031 gpour 100 g
- Fe FerOxygène dans le sang 0 mg0 % 0 mgpour 100 g
- Zn ZincImmunité 0 mg0 % 0 mgpour 100 g
- Cu CuivreGlobules rouges 0 mg0 % 0 mgpour 100 g
- Mn ManganèseOs 0 mg0 % 0 mgpour 100 g
- B3 Vitamine B3Énergie 0 mg0 % 0 mgpour 100 g
- C Vitamine CDéfenses 0 mg0 % 0 mgpour 100 g
- D Vitamine DSoleil et hiver 0 µg0 % 0 µgpour 100 g
- E Vitamine EAntioxydant 0 mg0 % 0 mgpour 100 g
- DHA DHACerveau 0 mg0 % 0 mgpour 100 g
À surveiller
par portion, et pour 100 g12,6 g par portion : 13 % de la limite du jour.
10,1 g pour 100 gValeurs nutritionnelles
| Pour 100 g | Par portion125 g | |
|---|---|---|
| Énergie | 81,7 kcal | 102 kcal |
| Protéines | 2,9 g | 3,7 g |
| Glucides | 10,7 g | 13,4 g |
| dont sucres | 10,1 g | 12,6 g |
| Lipides | 2,8 g | 3,5 g |
| dont acides gras saturés | 1,8 g | 2,3 g |
| Fibres | 0,031 g | 0,039 g |
| Sel | 0,075 g | 0,094 g |
| Eau | 82,2 g | 103 g |
⚔️Le duel · Iode
Yaourt ou lait fermenté sucré ou lait de poule, sans alcool ?
Pour l’iode, avantage Lait de poule, sans alcool : 87,5 µg pour 1 bol (250 g), 3 fois plus que Yaourt ou lait fermenté sucré (29,5 µg). En face, Yaourt ou lait fermenté sucré : moins de graisses saturées.
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Teneurs : table Ciqual de l’ANSES (composition nutritionnelle des aliments, version 2025). Besoins : références nutritionnelles de l’ANSES (2021), sinon la source indiquée. Un repère n’est pas une prescription : un avis médical prime toujours. Code Ciqual 19599. Portion : un repère habituel, à adapter.