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Fiche aliment

Yaourt ou lait fermenté sucré

Dans la table Ciqual : Yaourt ou lait fermenté, nature, sucré

Une portion (1 pot, 125 g) couvre 20 % de l’iode, 18 % du phosphore et 15 % du calcium dont une femme adulte a besoin chaque jour. 102 kcal par portion.

3bienfaits notables : iode, phosphore, calcium
1point de vigilance : sucres
Quantité
Pour qui ?

Ce qu’il apporte

102 kcal par portion
  • I IodeThyroïde 29,5 µg20 % 23,6 µgpour 100 g
  • P PhosphoreOs et dents 98,3 mg18 % 78,6 mgpour 100 g
  • Ca CalciumOs et dents 143 mg15 % 114 mgpour 100 g
  • B2 Vitamine B2Énergie 0,21 mg13 % 0,17 mgpour 100 g
  • B5 Vitamine B5Énergie 0,4 mg8 % 0,32 mgpour 100 g
  • Pr ProtéinesMuscles et récupération 3,7 g7 % 2,9 gpour 100 g
  • A Vitamine AVision 39,6 µg6 % 31,7 µgpour 100 g

À surveiller

par portion, et pour 100 g
Su
Sucres

12,6 g par portion : 13 % de la limite du jour.

10,1 g pour 100 g

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 gPar portion125 g
Énergie81,7 kcal102 kcal
Protéines2,9 g3,7 g
Glucides10,7 g13,4 g
dont sucres10,1 g12,6 g
Lipides2,8 g3,5 g
dont acides gras saturés1,8 g2,3 g
Fibres0,031 g0,039 g
Sel0,075 g0,094 g
Eau82,2 g103 g

Le duel · Iode

Yaourt ou lait fermenté sucré ou lait de poule, sans alcool ?

Yaourt ou lait fermenté sucré1 pot · 125 g · 102 kcal
Lait de poule, sans alcool1 bol · 250 g · 220 kcalVainqueur · 6 – 1

Pour l’iode, avantage Lait de poule, sans alcool : 87,5 µg pour 1 bol (250 g), 3 fois plus que Yaourt ou lait fermenté sucré (29,5 µg). En face, Yaourt ou lait fermenté sucré : moins de graisses saturées.

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Teneurs : table Ciqual de l’ANSES (composition nutritionnelle des aliments, version 2025). Besoins : références nutritionnelles de l’ANSES (2021), sinon la source indiquée. Un repère n’est pas une prescription : un avis médical prime toujours. Code Ciqual 19599. Portion : un repère habituel, à adapter.

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