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Fiche aliment

Yaourt ou lait fermenté, enrichi en vitamine D

Dans la table Ciqual : Yaourt ou lait fermenté, nature, enrichi en vitamine D

Une portion (1 pot, 125 g) couvre 25 % du phosphore, 23 % de l’iode et 18 % du calcium dont une femme adulte a besoin chaque jour. 79,3 kcal par portion.

4bienfaits notables : phosphore, iode, calcium, vitamine B2

0point de vigilance (sel, sucres, graisses saturées, alcool)

Quantité

Pour qui ?

Ce qu’il apporte

79,3 kcal par portion

P PhosphoreOs et dents 139 mg25 % 111 mgpour 100 g
I IodeThyroïde 33,8 µg23 % 27 µgpour 100 g
Ca CalciumOs et dents 174 mg18 % 139 mgpour 100 g
B2 Vitamine B2Énergie 0,29 mg18 % 0,23 mgpour 100 g
Pr ProtéinesMuscles et récupération 5,4 g11 % 4,3 gpour 100 g
B5 Vitamine B5Énergie 0,53 mg11 % 0,42 mgpour 100 g
D Vitamine DSoleil et hiver 1,3 µg9 % 1,1 µgpour 100 g
B12 Vitamine B12Végétaliens complément indispensable 0,31 µg8 % 0,25 µgpour 100 g
Zn ZincImmunité 0,66 mg7 % 0,53 mgpour 100 g
K PotassiumTension artérielle 245 mg7 % 196 mgpour 100 g
A Vitamine AVision 44,8 µg7 % 35,8 µgpour 100 g
Mg MagnésiumCrampes et récupération 16,9 mg6 % 13,5 mgpour 100 g
Se SéléniumAntioxydant 3,5 µg5 % 2,8 µgpour 100 g
B1 Vitamine B1Énergie des glucides 0,038 mg4 % 0,03 mgpour 100 g
B6 Vitamine B6Nerfs et humeur 0,063 mg4 % 0,05 mgpour 100 g
Na SodiumEau du corps 50 mg3 % 40 mgpour 100 g
B9 FolatesGrossesse dès le projet 7,8 µg2 % 6,3 µgpour 100 g
Ω3 Oméga-3Cœur 0,015 g1 % 0,012 gpour 100 g
Ω6 Oméga-6Équilibre avec les oméga-3 0,053 g1 % 0,042 gpour 100 g
Fi FibresTransit 0,009 g0 % 0,007 gpour 100 g
Fe FerOxygène dans le sang 0 mg0 % 0 mgpour 100 g
Cu CuivreGlobules rouges 0 mg0 % 0 mgpour 100 g
Mn ManganèseOs 0 mg0 % 0 mgpour 100 g
B3 Vitamine B3Énergie 0 mg0 % 0 mgpour 100 g
C Vitamine CDéfenses 0 mg0 % 0 mgpour 100 g
E Vitamine EAntioxydant 0 mg0 % 0 mgpour 100 g
DHA DHACerveau 0 mg0 % 0 mgpour 100 g

À surveiller

par portion, et pour 100 g

Rien à signaler pour le sel, les sucres, les graisses saturées et l’alcool : moins de 10 % de la limite du jour par portion.

Valeurs nutritionnelles

	Pour 100 g	Par portion125 g
Énergie	63,4 kcal	79,3 kcal
Protéines	4,3 g	5,4 g
Glucides	4,4 g	5,5 g
dont sucres	4,2 g	5,2 g
Lipides	2,9 g	3,6 g
dont acides gras saturés	1,9 g	2,3 g
Fibres	0,007 g	0,009 g
Sel	0,1 g	0,13 g
Eau	86,5 g	108 g

Le duel · Iode

Yaourt ou lait fermenté, enrichi en vitamine D ou lait de poule, sans alcool ?

Yaourt ou lait fermenté, enrichi en vitamine D1 pot · 125 g · 79,3 kcal

Lait de poule, sans alcool1 bol · 250 g · 220 kcalVainqueur · 6 – 1

33,8 µgIode87,5 µg
139 mgPhosphore273 mg
174 mgCalcium325 mg

Pour l’iode, avantage Lait de poule, sans alcool : 87,5 µg pour 1 bol (250 g), 2,6 fois plus que Yaourt ou lait fermenté, enrichi en vitamine D (33,8 µg). En face, Yaourt ou lait fermenté, enrichi en vitamine D : moins de graisses saturées.

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Teneurs : table Ciqual de l’ANSES (composition nutritionnelle des aliments, version 2025). Besoins : références nutritionnelles de l’ANSES (2021), sinon la source indiquée. Un repère n’est pas une prescription : un avis médical prime toujours. Code Ciqual 19723. Portion : un repère habituel, à adapter.