www.docteur-fitness.com/nutriloupe//aliment/vinaigre-de-cidre
Fiche alimentVinaigre de cidre
Une portion (1 verre, 100 g) apporte un peu de manganèse, sans être une grande source de vitamines ou de minéraux.
0bienfait notable (15 % de la journée ou plus par portion)
0point de vigilance (sel, sucres, graisses saturées, alcool)
Quantité
Pour qui ?
Ce qu’il apporte
- Mn ManganèseOs 0,25 mg8 % 0,25 mgpour 100 g
- K PotassiumTension artérielle 73 mg2 % 73 mgpour 100 g
- Fe FerOxygène dans le sang 0,2 mg2 % 0,2 mgpour 100 g
- Mg MagnésiumCrampes et récupération 5 mg2 % 5 mgpour 100 g
- P PhosphoreOs et dents 8 mg1 % 8 mgpour 100 g
- Ca CalciumOs et dents 7 mg1 % 7 mgpour 100 g
- Cu CuivreGlobules rouges 0,008 mg1 % 0,008 mgpour 100 g
- Zn ZincImmunité 0,04 mg0 % 0,04 mgpour 100 g
- Na SodiumEau du corps 5 mg0 % 5 mgpour 100 g
- A Vitamine AVision 0 µg0 % 0 µgpour 100 g
- B1 Vitamine B1Énergie des glucides 0 mg0 % 0 mgpour 100 g
- B2 Vitamine B2Énergie 0 mg0 % 0 mgpour 100 g
- B3 Vitamine B3Énergie 0 mg0 % 0 mgpour 100 g
- B5 Vitamine B5Énergie 0 mg0 % 0 mgpour 100 g
- B6 Vitamine B6Nerfs et humeur 0 mg0 % 0 mgpour 100 g
- B12 Vitamine B12Végétaliens complément indispensable 0 µg0 % 0 µgpour 100 g
- C Vitamine CDéfenses 0 mg0 % 0 mgpour 100 g
- D Vitamine DSoleil et hiver 0 µg0 % 0 µgpour 100 g
- E Vitamine EAntioxydant 0 mg0 % 0 mgpour 100 g
- K Vitamine KCoagulation 0 µg0 % 0 µgpour 100 g
- Pr ProtéinesMuscles et récupération 0 g0 % 0 gpour 100 g
- Fi FibresTransit 0 g0 % 0 gpour 100 g
- DHA DHACerveau 0 mg0 % 0 mgpour 100 g
À surveiller
par portion, et pour 100 gRien à signaler pour le sel, les sucres, les graisses saturées et l’alcool : moins de 10 % de la limite du jour par portion.
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100 g | Par portion100 g | |
|---|---|---|
| Énergie | – | – |
| Protéines | 0 g | 0 g |
| Glucides | 0,93 g | 0,93 g |
| dont sucres | 0,4 g | 0,4 g |
| Lipides | 0 g | 0 g |
| dont acides gras saturés | 0 g | 0 g |
| Fibres | 0 g | 0 g |
| Sel | 0,013 g | 0,013 g |
| Eau | 93,8 g | 93,8 g |
Aliments proches
Teneurs : table Ciqual de l’ANSES (composition nutritionnelle des aliments, version 2025). Besoins : références nutritionnelles de l’ANSES (2021), sinon la source indiquée. Un repère n’est pas une prescription : un avis médical prime toujours. Code Ciqual 11090. Portion : un repère habituel, à adapter.
Les autres classements
20CaCalcium12MgMagnésium19KPotassium15PPhosphore11NaSodium26FeFer30ZnZinc29CuCuivre25MnManganèse34SeSélénium53IIodeAVitamine AB1Vitamine B1B2Vitamine B2B3Vitamine B3B5Vitamine B5B6Vitamine B6B9FolatesB12Vitamine B12CVitamine CDVitamine DEVitamine EKVitamine KPrProtéinesFiFibresΩ3Oméga-3DHADHAΩ6Oméga-6βCBêta-carotèneSuSucresSelSelAGSGraisses saturéesAlAlcool48CdCadmium82PbPlomb80HgMercure13AlAluminium28NiNickel