Vanille, gousse

Une portion (1 c. à café, 2 g) apporte peu de vitamines et de minéraux.

0bienfait notable (15 % de la journée ou plus par portion)

0point de vigilance (sel, sucres, graisses saturées, alcool)

Quantité

Pour qui ?

Ce qu’il apporte

Aucune vitamine ni aucun minéral à plus de 5 % du besoin du jour par portion.

À surveiller

par portion, et pour 100 g

Rien à signaler pour le sel, les sucres, les graisses saturées et l’alcool : moins de 10 % de la limite du jour par portion.

Valeurs nutritionnelles

	Pour 100 g	Par portion2 g
Énergie	–	–
Protéines	–	–
Glucides	–	–
Lipides	–	–
Fibres	–	–
Sel	0 g	0 g
Eau	–	–

Aliments proches

Ail, grillé/poêlé, sans matière grasse Fenouil, graine Noix de muscade Cannelle, poudre Meloukhia, feuilles de corète séchées, en poudre Poivre de Cayenne ou piment de Cayenne, poudre Quatre épices, poudre Cardamome, poudre

Teneurs : table Ciqual de l’ANSES (composition nutritionnelle des aliments, version 2025). Besoins : références nutritionnelles de l’ANSES (2021), sinon la source indiquée. Un repère n’est pas une prescription : un avis médical prime toujours. Code Ciqual 11057. Portion : un repère habituel, à adapter.