Tomate sans précision crue

Dans la table Ciqual : Tomate sans précision, crue (aliment moyen)

Une portion (1 tomate, 120 g) couvre 22 % de la vitamine C dont une femme adulte a besoin chaque jour. 23 kcal par portion.

1bienfait notable : vitamine C

0point de vigilance (sel, sucres, graisses saturées, alcool)

Quantité

Pour qui ?

Ce qu’il apporte

23 kcal par portion

C Vitamine CDéfenses 24,1 mg22 % 20,1 mgpour 100 g
A Vitamine AVision 87,5 µg13 % 72,9 µgpour 100 g
K PotassiumTension artérielle 270 mg8 % 225 mgpour 100 g
E Vitamine EAntioxydant 0,62 mg7 % 0,52 mgpour 100 g
B6 Vitamine B6Nerfs et humeur 0,088 mg5 % 0,073 mgpour 100 g
B9 FolatesGrossesse dès le projet 16,8 µg5 % 14 µgpour 100 g
P PhosphoreOs et dents 25,6 mg5 % 21,3 mgpour 100 g
B3 Vitamine B3Énergie 0,61 mg5 % 0,51 mgpour 100 g
Mn ManganèseOs 0,13 mg4 % 0,11 mgpour 100 g
Fi FibresTransit 1,2 g4 % 1 gpour 100 g
Mg MagnésiumCrampes et récupération 9 mg3 % 7,5 mgpour 100 g
Fe FerOxygène dans le sang 0,23 mg2 % 0,19 mgpour 100 g
K Vitamine KCoagulation 1,6 µg2 % 1,3 µgpour 100 g
Cu CuivreGlobules rouges 0,029 mg2 % 0,024 mgpour 100 g
B5 Vitamine B5Énergie 0,076 mg2 % 0,063 mgpour 100 g
Pr ProtéinesMuscles et récupération 0,72 g1 % 0,6 gpour 100 g
Zn ZincImmunité 0,11 mg1 % 0,092 mgpour 100 g
Ca CalciumOs et dents 8,1 mg1 % 6,8 mgpour 100 g
B2 Vitamine B2Énergie 0,008 mg0 % 0,007 mgpour 100 g
Na SodiumEau du corps 0 mg0 % 0 mgpour 100 g
Se SéléniumAntioxydant 0 µg0 % 0 µgpour 100 g
I IodeThyroïde 0 µg0 % 0 µgpour 100 g
Ω3 Oméga-3Cœur 0 g0 % 0 gpour 100 g
DHA DHACerveau 0 mg0 % 0 mgpour 100 g
Ω6 Oméga-6Équilibre avec les oméga-3 0 g0 % 0 gpour 100 g

À surveiller

par portion, et pour 100 g

Rien à signaler pour le sel, les sucres, les graisses saturées et l’alcool : moins de 10 % de la limite du jour par portion.

Valeurs nutritionnelles

	Pour 100 g	Par portion120 g
Énergie	19,2 kcal	23 kcal
Protéines	0,6 g	0,72 g
Glucides	3,7 g	4,4 g
dont sucres	3,2 g	3,9 g
Lipides	0 g	0 g
dont acides gras saturés	0 g	0 g
Fibres	1 g	1,2 g
Sel	0 g	0 g
Eau	94,1 g	113 g

Le duel · Vitamine C

Tomate sans précision crue ou poivron rouge en conserve ?

Tomate sans précision crue1 tomate · 120 g · 23 kcal

Poivron rouge en conserve1 assiette · 150 g · 39,5 kcalVainqueur · 4 – 0

24,1 mgVitamine C257 mg
87,5 µgVitamine A191 µg
0,62 mgVitamine E2,5 mg

Pour la vitamine C, avantage Poivron rouge en conserve : 257 mg pour 1 assiette (150 g), 11 fois plus que Tomate sans précision crue (24,1 mg).

Voir le duel en entier

Aliments proches

Carotte, purée cuisinée à la crème Tomate noire de Crimée crue Tomate allongée crue Tomate, concentré, en conserve Tomate côtelée ou coeur de boeuf crue Tomate purée en conserve Tomate cerise crue Tomate ronde crue

Teneurs : table Ciqual de l’ANSES (composition nutritionnelle des aliments, version 2025). Besoins : références nutritionnelles de l’ANSES (2021), sinon la source indiquée. Un repère n’est pas une prescription : un avis médical prime toujours. Code Ciqual 20385. Portion : un repère habituel, à adapter.