Tomate noire de Crimée crue

Dans la table Ciqual : Tomate noire de Crimée, crue

Une portion (1 tomate, 120 g) couvre 26 % de la vitamine C dont une femme adulte a besoin chaque jour.

1bienfait notable : vitamine C

0point de vigilance (sel, sucres, graisses saturées, alcool)

Quantité

Pour qui ?

Ce qu’il apporte

C Vitamine CDéfenses 28,2 mg26 % 23,5 mgpour 100 g
E Vitamine EAntioxydant 1,2 mg13 % 1 mgpour 100 g
DHA DHACerveau 0 mg0 % 0 mgpour 100 g

À surveiller

par portion, et pour 100 g

Rien à signaler pour le sel, les sucres, les graisses saturées et l’alcool : moins de 10 % de la limite du jour par portion.

Valeurs nutritionnelles

	Pour 100 g	Par portion120 g
Énergie	–	–
Protéines	–	–
Glucides	3,1 g	3,7 g
dont sucres	3,1 g	3,7 g
Lipides	0 g	0 g
Fibres	–	–
Sel	–	–
Eau	94 g	113 g

Le duel · Vitamine C

Tomate noire de Crimée crue ou poivron rouge en conserve ?

Tomate noire de Crimée crue1 tomate · 120 g

Poivron rouge en conserve1 assiette · 150 g · 39,5 kcalVainqueur · 2 – 0

28,2 mgVitamine C257 mg
1,2 mgVitamine E2,5 mg

Pour la vitamine C, avantage Poivron rouge en conserve : 257 mg pour 1 assiette (150 g), 9,1 fois plus que Tomate noire de Crimée crue (28,2 mg).

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Teneurs : table Ciqual de l’ANSES (composition nutritionnelle des aliments, version 2025). Besoins : références nutritionnelles de l’ANSES (2021), sinon la source indiquée. Un repère n’est pas une prescription : un avis médical prime toujours. Code Ciqual 20344. Portion : un repère habituel, à adapter.