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Fiche alimentTapenade
Dans la table Ciqual : Tapenade, préemballée
Une portion (1 c. à soupe, 15 g) apporte un peu de sodium, sans être une grande source de vitamines ou de minéraux. 34,4 kcal par portion.
0bienfait notable (15 % de la journée ou plus par portion)
0point de vigilance (sel, sucres, graisses saturées, alcool)
Quantité
Pour qui ?
Ce qu’il apporte
34,4 kcal par portion- Na SodiumEau du corps 192 mg13 % 1 280 mgpour 100 g
- E Vitamine EAntioxydant 0,67 mg7 % 4,5 mgpour 100 g
- Fe FerOxygène dans le sang 0,65 mg6 % 4,3 mgpour 100 g
- Ω6 Oméga-6Équilibre avec les oméga-3 0,29 g3 % 2 gpour 100 g
- Fi FibresTransit 0,79 g3 % 5,3 gpour 100 g
- Cu CuivreGlobules rouges 0,023 mg2 % 0,15 mgpour 100 g
- B3 Vitamine B3Énergie 0,17 mg1 % 1,1 mgpour 100 g
- Ω3 Oméga-3Cœur 0,026 g1 % 0,17 gpour 100 g
- K PotassiumTension artérielle 38,7 mg1 % 258 mgpour 100 g
- Mg MagnésiumCrampes et récupération 3 mg1 % 20 mgpour 100 g
- Ca CalciumOs et dents 9,5 mg1 % 63 mgpour 100 g
- B2 Vitamine B2Énergie 0,013 mg1 % 0,09 mgpour 100 g
- Zn ZincImmunité 0,06 mg1 % 0,4 mgpour 100 g
- P PhosphoreOs et dents 3,5 mg1 % 23 mgpour 100 g
- Pr ProtéinesMuscles et récupération 0,29 g1 % 1,9 gpour 100 g
- Se SéléniumAntioxydant 0,33 µg0 % 2,2 µgpour 100 g
- I IodeThyroïde 0,68 µg0 % 4,5 µgpour 100 g
- A Vitamine AVision 2 µg0 % 13,5 µgpour 100 g
- Mn ManganèseOs 0,008 mg0 % 0,05 mgpour 100 g
- B6 Vitamine B6Nerfs et humeur 0,003 mg0 % 0,02 mgpour 100 g
- C Vitamine CDéfenses 0,16 mg0 % 1,1 mgpour 100 g
- B5 Vitamine B5Énergie 0,003 mg0 % 0,02 mgpour 100 g
- B1 Vitamine B1Énergie des glucides 0 mg0 % 0 mgpour 100 g
- B12 Vitamine B12Végétaliens complément indispensable 0 µg0 % 0 µgpour 100 g
- D Vitamine DSoleil et hiver 0 µg0 % 0 µgpour 100 g
- DHA DHACerveau 0 mg0 % 0 mgpour 100 g
À surveiller
par portion, et pour 100 gRien à signaler pour le sel, les sucres, les graisses saturées et l’alcool : moins de 10 % de la limite du jour par portion.
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100 g | Par portion15 g | |
|---|---|---|
| Énergie | 229 kcal | 34,4 kcal |
| Protéines | 1,9 g | 0,29 g |
| Glucides | 3,3 g | 0,49 g |
| dont sucres | 0,51 g | 0,077 g |
| Lipides | 21,9 g | 3,3 g |
| dont acides gras saturés | 5,4 g | 0,82 g |
| Fibres | 5,3 g | 0,79 g |
| Sel | 3 g | 0,45 g |
| Eau | 62,3 g | 9,3 g |
Aliments proches
Teneurs : table Ciqual de l’ANSES (composition nutritionnelle des aliments, version 2025). Besoins : références nutritionnelles de l’ANSES (2021), sinon la source indiquée. Un repère n’est pas une prescription : un avis médical prime toujours. Code Ciqual 11043. Portion : un repère habituel, à adapter.
Les autres classements
20CaCalcium12MgMagnésium19KPotassium15PPhosphore11NaSodium26FeFer30ZnZinc29CuCuivre25MnManganèse34SeSélénium53IIodeAVitamine AB1Vitamine B1B2Vitamine B2B3Vitamine B3B5Vitamine B5B6Vitamine B6B9FolatesB12Vitamine B12CVitamine CDVitamine DEVitamine EKVitamine KPrProtéinesFiFibresΩ3Oméga-3DHADHAΩ6Oméga-6βCBêta-carotèneSuSucresSelSelAGSGraisses saturéesAlAlcool48CdCadmium82PbPlomb80HgMercure13AlAluminium28NiNickel