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Fiche aliment

Spécialité laitière riche en protéines

Dans la table Ciqual : Spécialité laitière riche en protéines, nature

Une portion (1 pot, 125 g) couvre 23 % des protéines dont une femme adulte a besoin chaque jour. 93,1 kcal par portion.

1bienfait notable : protéines

0point de vigilance (sel, sucres, graisses saturées, alcool)

Quantité

Pour qui ?

Ce qu’il apporte

93,1 kcal par portion

Pr ProtéinesMuscles et récupération 11,6 g23 % 9,3 gpour 100 g
Ca CalciumOs et dents 136 mg14 % 109 mgpour 100 g
Fi FibresTransit 0 g0 % 0 gpour 100 g

À surveiller

par portion, et pour 100 g

Rien à signaler pour le sel, les sucres, les graisses saturées et l’alcool : moins de 10 % de la limite du jour par portion.

Valeurs nutritionnelles

	Pour 100 g	Par portion125 g
Énergie	74,5 kcal	93,1 kcal
Protéines	9,3 g	11,6 g
Glucides	3,5 g	4,3 g
dont sucres	3,5 g	4,3 g
Lipides	2,7 g	3,4 g
dont acides gras saturés	1,9 g	2,4 g
Fibres	0 g	0 g
Sel	0,12 g	0,15 g
Eau	–	–

Le duel · Protéines

Spécialité laitière riche en protéines ou lait fermenté type yaourt au bifidus ?

Spécialité laitière riche en protéines1 pot · 125 g · 93,1 kcal

Lait fermenté type yaourt au bifidus1 bol · 250 g · 231 kcalVainqueur · 2 – 1

11,6 gProtéines15,9 g
136 mgCalcium435 mg
2,4 gGraisses saturéesmoins = mieux3,7 g

Pour les protéines, avantage Lait fermenté type yaourt au bifidus : 15,9 g pour 1 bol (250 g), 37 % de plus que Spécialité laitière riche en protéines (11,6 g). En face, Spécialité laitière riche en protéines : moins de graisses saturées.

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Teneurs : table Ciqual de l’ANSES (composition nutritionnelle des aliments, version 2025). Besoins : références nutritionnelles de l’ANSES (2021), sinon la source indiquée. Un repère n’est pas une prescription : un avis médical prime toujours. Code Ciqual 19724. Portion : un repère habituel, à adapter.