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Fiche alimentSauce teriyaki
Dans la table Ciqual : Sauce teriyaki, préemballée
Une portion (1 c. à soupe, 15 g) couvre 38 % du sodium dont une femme adulte a besoin chaque jour. 13,2 kcal par portion.
1bienfait notable : sodium
1point de vigilance : sel
Quantité
Pour qui ?
Ce qu’il apporte
13,2 kcal par portion- Na SodiumEau du corps 575 mg38 % 3 830 mgpour 100 g
- P PhosphoreOs et dents 23,1 mg4 % 154 mgpour 100 g
- Mg MagnésiumCrampes et récupération 9,2 mg3 % 61 mgpour 100 g
- Fe FerOxygène dans le sang 0,26 mg2 % 1,7 mgpour 100 g
- Pr ProtéinesMuscles et récupération 0,89 g2 % 5,9 gpour 100 g
- B3 Vitamine B3Énergie 0,19 mg1 % 1,3 mgpour 100 g
- Cu CuivreGlobules rouges 0,015 mg1 % 0,1 mgpour 100 g
- K PotassiumTension artérielle 33,8 mg1 % 225 mgpour 100 g
- B6 Vitamine B6Nerfs et humeur 0,015 mg1 % 0,1 mgpour 100 g
- B2 Vitamine B2Énergie 0,011 mg1 % 0,07 mgpour 100 g
- B5 Vitamine B5Énergie 0,03 mg1 % 0,2 mgpour 100 g
- B1 Vitamine B1Énergie des glucides 0,005 mg0 % 0,03 mgpour 100 g
- Ca CalciumOs et dents 3,8 mg0 % 25 mgpour 100 g
- Zn ZincImmunité 0,015 mg0 % 0,1 mgpour 100 g
- Fi FibresTransit 0,015 g0 % 0,1 gpour 100 g
- Mn ManganèseOs 0 mg0 % 0 mgpour 100 g
- A Vitamine AVision 0 µg0 % 0 µgpour 100 g
- B12 Vitamine B12Végétaliens complément indispensable 0 µg0 % 0 µgpour 100 g
- C Vitamine CDéfenses 0 mg0 % 0 mgpour 100 g
- D Vitamine DSoleil et hiver 0 µg0 % 0 µgpour 100 g
- E Vitamine EAntioxydant 0 mg0 % 0 mgpour 100 g
- K Vitamine KCoagulation 0 µg0 % 0 µgpour 100 g
- DHA DHACerveau 0 mg0 % 0 mgpour 100 g
À surveiller
par portion, et pour 100 g
Sel
Sel
1,4 g par portion : 25 % de la limite du jour.
9,6 g pour 100 gValeurs nutritionnelles
| Pour 100 g | Par portion15 g | |
|---|---|---|
| Énergie | 88,1 kcal | 13,2 kcal |
| Protéines | 5,9 g | 0,89 g |
| Glucides | 16 g | 2,4 g |
| dont sucres | 14,1 g | 2,1 g |
| Lipides | 0,02 g | 0,003 g |
| dont acides gras saturés | 0 g | 0 g |
| Fibres | 0,1 g | 0,015 g |
| Sel | 9,6 g | 1,4 g |
| Eau | 67,7 g | 10,2 g |
Aliments proches
Teneurs : table Ciqual de l’ANSES (composition nutritionnelle des aliments, version 2025). Besoins : références nutritionnelles de l’ANSES (2021), sinon la source indiquée. Un repère n’est pas une prescription : un avis médical prime toujours. Code Ciqual 11301. Portion : un repère habituel, à adapter.
Les autres classements
20CaCalcium12MgMagnésium19KPotassium15PPhosphore11NaSodium26FeFer30ZnZinc29CuCuivre25MnManganèse34SeSélénium53IIodeAVitamine AB1Vitamine B1B2Vitamine B2B3Vitamine B3B5Vitamine B5B6Vitamine B6B9FolatesB12Vitamine B12CVitamine CDVitamine DEVitamine EKVitamine KPrProtéinesFiFibresΩ3Oméga-3DHADHAΩ6Oméga-6βCBêta-carotèneSuSucresSelSelAGSGraisses saturéesAlAlcool48CdCadmium82PbPlomb80HgMercure13AlAluminium28NiNickel