Sauce carbonara

Dans la table Ciqual : Sauce carbonara, préemballée

Une portion (1 c. à soupe, 15 g) apporte un peu de sodium, sans être une grande source de vitamines ou de minéraux. 24 kcal par portion.

0bienfait notable (15 % de la journée ou plus par portion)

0point de vigilance (sel, sucres, graisses saturées, alcool)

Quantité

Pour qui ?

Ce qu’il apporte

24 kcal par portion

Na SodiumEau du corps 88,5 mg6 % 590 mgpour 100 g
Pr ProtéinesMuscles et récupération 0,78 g2 % 5,2 gpour 100 g
Fi FibresTransit 0,4 g1 % 2,7 gpour 100 g

À surveiller

par portion, et pour 100 g

Rien à signaler pour le sel, les sucres, les graisses saturées et l’alcool : moins de 10 % de la limite du jour par portion.

Valeurs nutritionnelles

	Pour 100 g	Par portion15 g
Énergie	160 kcal	24 kcal
Protéines	5,2 g	0,78 g
Glucides	4,7 g	0,71 g
dont sucres	1 g	0,15 g
Lipides	12,8 g	1,9 g
dont acides gras saturés	8,3 g	1,2 g
Fibres	2,7 g	0,4 g
Sel	1,5 g	0,22 g
Eau	–	–

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Teneurs : table Ciqual de l’ANSES (composition nutritionnelle des aliments, version 2025). Besoins : références nutritionnelles de l’ANSES (2021), sinon la source indiquée. Un repère n’est pas une prescription : un avis médical prime toujours. Code Ciqual 11128. Portion : un repère habituel, à adapter.