www.docteur-fitness.com/nutriloupe//aliment/sauce-barbecue
Fiche alimentSauce barbecue
Dans la table Ciqual : Sauce barbecue, préemballée
Une portion (1 c. à soupe, 15 g) apporte un peu de sodium, sans être une grande source de vitamines ou de minéraux. 20,4 kcal par portion.
0bienfait notable (15 % de la journée ou plus par portion)
0point de vigilance (sel, sucres, graisses saturées, alcool)
Quantité
Pour qui ?
Ce qu’il apporte
20,4 kcal par portion- Na SodiumEau du corps 106 mg7 % 706 mgpour 100 g
- E Vitamine EAntioxydant 0,18 mg2 % 1,2 mgpour 100 g
- Fe FerOxygène dans le sang 0,14 mg1 % 0,93 mgpour 100 g
- K PotassiumTension artérielle 33 mg1 % 220 mgpour 100 g
- Mn ManganèseOs 0,024 mg1 % 0,16 mgpour 100 g
- Ca CalciumOs et dents 6,9 mg1 % 46 mgpour 100 g
- Mg MagnésiumCrampes et récupération 1,8 mg1 % 12 mgpour 100 g
- Fi FibresTransit 0,18 g1 % 1,2 gpour 100 g
- B3 Vitamine B3Énergie 0,08 mg1 % 0,53 mgpour 100 g
- P PhosphoreOs et dents 2,3 mg0 % 15 mgpour 100 g
- B6 Vitamine B6Nerfs et humeur 0,006 mg0 % 0,043 mgpour 100 g
- Cu CuivreGlobules rouges 0,006 mg0 % 0,04 mgpour 100 g
- Ω6 Oméga-6Équilibre avec les oméga-3 0,029 g0 % 0,19 gpour 100 g
- K Vitamine KCoagulation 0,24 µg0 % 1,6 µgpour 100 g
- B5 Vitamine B5Énergie 0,014 mg0 % 0,096 mgpour 100 g
- Pr ProtéinesMuscles et récupération 0,084 g0 % 0,56 gpour 100 g
- A Vitamine AVision 1,1 µg0 % 7,3 µgpour 100 g
- Zn ZincImmunité 0,015 mg0 % 0,1 mgpour 100 g
- Ω3 Oméga-3Cœur 0,003 g0 % 0,019 gpour 100 g
- Se SéléniumAntioxydant 0 µg0 % 0 µgpour 100 g
- I IodeThyroïde 0 µg0 % 0 µgpour 100 g
- B1 Vitamine B1Énergie des glucides 0 mg0 % 0 mgpour 100 g
- B2 Vitamine B2Énergie 0 mg0 % 0 mgpour 100 g
- B12 Vitamine B12Végétaliens complément indispensable 0 µg0 % 0 µgpour 100 g
- C Vitamine CDéfenses 0 mg0 % 0 mgpour 100 g
- D Vitamine DSoleil et hiver 0 µg0 % 0 µgpour 100 g
- DHA DHACerveau 0 mg0 % 0 mgpour 100 g
À surveiller
par portion, et pour 100 gRien à signaler pour le sel, les sucres, les graisses saturées et l’alcool : moins de 10 % de la limite du jour par portion.
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100 g | Par portion15 g | |
|---|---|---|
| Énergie | 136 kcal | 20,4 kcal |
| Protéines | 0,56 g | 0,084 g |
| Glucides | 30,3 g | 4,5 g |
| dont sucres | 27,5 g | 4,1 g |
| Lipides | 0,6 g | 0,09 g |
| dont acides gras saturés | 0,1 g | 0,015 g |
| Fibres | 1,2 g | 0,18 g |
| Sel | 1,8 g | 0,27 g |
| Eau | 63,4 g | 9,5 g |
Aliments proches
Teneurs : table Ciqual de l’ANSES (composition nutritionnelle des aliments, version 2025). Besoins : références nutritionnelles de l’ANSES (2021), sinon la source indiquée. Un repère n’est pas une prescription : un avis médical prime toujours. Code Ciqual 11100. Portion : un repère habituel, à adapter.
Les autres classements
20CaCalcium12MgMagnésium19KPotassium15PPhosphore11NaSodium26FeFer30ZnZinc29CuCuivre25MnManganèse34SeSélénium53IIodeAVitamine AB1Vitamine B1B2Vitamine B2B3Vitamine B3B5Vitamine B5B6Vitamine B6B9FolatesB12Vitamine B12CVitamine CDVitamine DEVitamine EKVitamine KPrProtéinesFiFibresΩ3Oméga-3DHADHAΩ6Oméga-6βCBêta-carotèneSuSucresSelSelAGSGraisses saturéesAlAlcool48CdCadmium82PbPlomb80HgMercure13AlAluminium28NiNickel