Sauce au roquefort

Dans la table Ciqual : Sauce au roquefort, préemballée

Une portion (1 c. à soupe, 15 g) apporte peu de vitamines et de minéraux. 19,2 kcal par portion.

0bienfait notable (15 % de la journée ou plus par portion)

0point de vigilance (sel, sucres, graisses saturées, alcool)

Quantité

Pour qui ?

Ce qu’il apporte

19,2 kcal par portion

Aucune vitamine ni aucun minéral à plus de 5 % du besoin du jour par portion.

À surveiller

par portion, et pour 100 g

Rien à signaler pour le sel, les sucres, les graisses saturées et l’alcool : moins de 10 % de la limite du jour par portion.

Valeurs nutritionnelles

	Pour 100 g	Par portion15 g
Énergie	128 kcal	19,2 kcal
Protéines	2,9 g	0,43 g
Glucides	4,4 g	0,66 g
dont sucres	1,1 g	0,17 g
Lipides	10,9 g	1,6 g
dont acides gras saturés	7,2 g	1,1 g
Fibres	0,6 g	0,09 g
Sel	1,3 g	0,19 g
Eau	80,9 g	12,1 g

Aliments proches

Levure chimique ou poudre à lever Cornichon, au vinaigre Levure de boulanger déshydratée Levure de boulanger fraîche Levure de bière en paillettes Oignon au vinaigre Lait de coco Crème anglaise

Teneurs : table Ciqual de l’ANSES (composition nutritionnelle des aliments, version 2025). Besoins : références nutritionnelles de l’ANSES (2021), sinon la source indiquée. Un repère n’est pas une prescription : un avis médical prime toujours. Code Ciqual 11191. Portion : un repère habituel, à adapter.