Sauce à l'échalote à la crème

Dans la table Ciqual : Sauce à l'échalote à la crème, préemballée

Une portion (1 c. à soupe, 15 g) apporte un peu de sodium, sans être une grande source de vitamines ou de minéraux. 15,9 kcal par portion.

0bienfait notable (15 % de la journée ou plus par portion)

0point de vigilance (sel, sucres, graisses saturées, alcool)

Quantité

Pour qui ?

Ce qu’il apporte

15,9 kcal par portion

Na SodiumEau du corps 97 mg6 % 647 mgpour 100 g
Pr ProtéinesMuscles et récupération 0,26 g1 % 1,7 gpour 100 g
Fi FibresTransit 0,14 g0 % 0,9 gpour 100 g

À surveiller

par portion, et pour 100 g

Rien à signaler pour le sel, les sucres, les graisses saturées et l’alcool : moins de 10 % de la limite du jour par portion.

Valeurs nutritionnelles

	Pour 100 g	Par portion15 g
Énergie	106 kcal	15,9 kcal
Protéines	1,7 g	0,26 g
Glucides	11,9 g	1,8 g
dont sucres	2,3 g	0,34 g
Lipides	5,5 g	0,83 g
dont acides gras saturés	3 g	0,45 g
Fibres	0,9 g	0,14 g
Sel	1,6 g	0,24 g
Eau	–	–

Aliments proches

Levure de boulanger déshydratée Levure chimique ou poudre à lever Olive noire, à l'huile Levure de bière en paillettes Levure de boulanger fraîche Lait de coco Crème anglaise Cornichon, aigre-doux

Teneurs : table Ciqual de l’ANSES (composition nutritionnelle des aliments, version 2025). Besoins : références nutritionnelles de l’ANSES (2021), sinon la source indiquée. Un repère n’est pas une prescription : un avis médical prime toujours. Code Ciqual 11122. Portion : un repère habituel, à adapter.