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Fiche alimentRaisin sec
Une portion (1 poignée, 30 g) apporte un peu de potassium, sans être une grande source de vitamines ou de minéraux. 96,6 kcal par portion.
0bienfait notable (15 % de la journée ou plus par portion)
1point de vigilance : sucres
Quantité
Pour qui ?
Ce qu’il apporte
96,6 kcal par portion- K PotassiumTension artérielle 288 mg8 % 960 mgpour 100 g
- Cu CuivreGlobules rouges 0,11 mg8 % 0,38 mgpour 100 g
- B9 FolatesGrossesse dès le projet 24,6 µg7 % 82 µgpour 100 g
- E Vitamine EAntioxydant 0,5 mg6 % 1,7 mgpour 100 g
- K Vitamine KCoagulation 3,8 µg5 % 12,6 µgpour 100 g
- Fe FerOxygène dans le sang 0,51 mg5 % 1,7 mgpour 100 g
- P PhosphoreOs et dents 24,6 mg4 % 82 mgpour 100 g
- Fi FibresTransit 1,3 g4 % 4,2 gpour 100 g
- Mg MagnésiumCrampes et récupération 10,5 mg4 % 35 mgpour 100 g
- Mn ManganèseOs 0,084 mg3 % 0,28 mgpour 100 g
- B1 Vitamine B1Énergie des glucides 0,023 mg3 % 0,075 mgpour 100 g
- Pr ProtéinesMuscles et récupération 0,9 g2 % 3 gpour 100 g
- Ca CalciumOs et dents 16,2 mg2 % 54 mgpour 100 g
- B3 Vitamine B3Énergie 0,16 mg1 % 0,53 mgpour 100 g
- B6 Vitamine B6Nerfs et humeur 0,018 mg1 % 0,061 mgpour 100 g
- Zn ZincImmunité 0,072 mg1 % 0,24 mgpour 100 g
- Ω6 Oméga-6Équilibre avec les oméga-3 0,051 g1 % 0,17 gpour 100 g
- B5 Vitamine B5Énergie 0,025 mg1 % 0,084 mgpour 100 g
- Ω3 Oméga-3Cœur 0,003 g0 % 0,01 gpour 100 g
- Na SodiumEau du corps 1,5 mg0 % 5 mgpour 100 g
- A Vitamine AVision 0,063 µg0 % 0,21 µgpour 100 g
- Se SéléniumAntioxydant 0 µg0 % 0 µgpour 100 g
- I IodeThyroïde 0 µg0 % 0 µgpour 100 g
- B2 Vitamine B2Énergie 0 mg0 % 0 mgpour 100 g
- B12 Vitamine B12Végétaliens complément indispensable 0 µg0 % 0 µgpour 100 g
- C Vitamine CDéfenses 0 mg0 % 0 mgpour 100 g
- D Vitamine DSoleil et hiver 0 µg0 % 0 µgpour 100 g
- DHA DHACerveau 0 mg0 % 0 mgpour 100 g
À surveiller
par portion, et pour 100 g
Su
Sucres
21,1 g par portion : 21 % de la limite du jour.
70,3 g pour 100 gValeurs nutritionnelles
| Pour 100 g | Par portion30 g | |
|---|---|---|
| Énergie | 322 kcal | 96,6 kcal |
| Protéines | 3 g | 0,9 g |
| Glucides | 73,2 g | 22 g |
| dont sucres | 70,3 g | 21,1 g |
| Lipides | 0,9 g | 0,27 g |
| dont acides gras saturés | 0,31 g | 0,093 g |
| Fibres | 4,2 g | 1,3 g |
| Sel | 0,013 g | 0,004 g |
| Eau | 16 g | 4,8 g |
⚔️Le duel · Potassium
Raisins secs ou abricots secs ?
Raisins secs1 poignée · 30 g · 96,6 kcal
Abricots secs1 poignée · 30 g · 71,7 kcalVainqueur · 3 – 0
- 288 mgPotassium420 mg
- 0,5 mgVitamine E1,7 mg
- 21,1 gSucresmoins = mieux10,3 g
Pour le potassium, avantage Abricots secs : 420 mg pour 1 poignée (30 g), 46 % de plus que Raisins secs (288 mg).
Voir le duel en entierAliments proches
🍎Compote de pomme, sans précision sur la teneur en sucres ni sur le rayon🍎Compote ou assimilé, tout type de fruits, sans précision sur la teneur en sucres ni sur le rayon🍇Raisin Chasselas🍇Raisin noir Muscat🍇Raisin blanc, à gros grain🍑Abricot au sirop, en conserve, égoutté🍑Abricot au sirop léger, en conserve, égoutté🍍Ananas au sirop léger, en conserve, égoutté
Teneurs : table Ciqual de l’ANSES (composition nutritionnelle des aliments, version 2025). Besoins : références nutritionnelles de l’ANSES (2021), sinon la source indiquée. Un repère n’est pas une prescription : un avis médical prime toujours. Code Ciqual 13046. Portion : un repère habituel, à adapter.
Les autres classements
20CaCalcium12MgMagnésium19KPotassium15PPhosphore11NaSodium26FeFer30ZnZinc29CuCuivre25MnManganèse34SeSélénium53IIodeAVitamine AB1Vitamine B1B2Vitamine B2B3Vitamine B3B5Vitamine B5B6Vitamine B6B9FolatesB12Vitamine B12CVitamine CDVitamine DEVitamine EKVitamine KPrProtéinesFiFibresΩ3Oméga-3DHADHAΩ6Oméga-6βCBêta-carotèneSuSucresSelSelAGSGraisses saturéesAlAlcool48CdCadmium82PbPlomb80HgMercure13AlAluminium28NiNickel