Raisin noir

Dans la table Ciqual : Raisin noir, cru

Une portion (1 bol, 125 g) apporte un peu de vitamine C, sans être une grande source de vitamines ou de minéraux. 86,9 kcal par portion.

0bienfait notable (15 % de la journée ou plus par portion)

1point de vigilance : sucres

Quantité

Pour qui ?

Ce qu’il apporte

86,9 kcal par portion

C Vitamine CDéfenses 10,5 mg10 % 8,4 mgpour 100 g
Cu CuivreGlobules rouges 0,098 mg7 % 0,078 mgpour 100 g
K PotassiumTension artérielle 215 mg6 % 172 mgpour 100 g
Fi FibresTransit 1,8 g6 % 1,4 gpour 100 g
E Vitamine EAntioxydant 0,5 mg6 % 0,4 mgpour 100 g
B6 Vitamine B6Nerfs et humeur 0,088 mg5 % 0,07 mgpour 100 g
B1 Vitamine B1Énergie des glucides 0,048 mg5 % 0,038 mgpour 100 g
B9 FolatesGrossesse dès le projet 14 µg4 % 11,2 µgpour 100 g
Fe FerOxygène dans le sang 0,38 mg3 % 0,3 mgpour 100 g
P PhosphoreOs et dents 16,1 mg3 % 12,9 mgpour 100 g
Mg MagnésiumCrampes et récupération 8,5 mg3 % 6,8 mgpour 100 g
Mn ManganèseOs 0,064 mg2 % 0,051 mgpour 100 g
B5 Vitamine B5Énergie 0,094 mg2 % 0,075 mgpour 100 g
B2 Vitamine B2Énergie 0,025 mg2 % 0,02 mgpour 100 g
Pr ProtéinesMuscles et récupération 0,71 g1 % 0,57 gpour 100 g
B3 Vitamine B3Énergie 0,16 mg1 % 0,13 mgpour 100 g
Ca CalciumOs et dents 11,2 mg1 % 9 mgpour 100 g
Ω3 Oméga-3Cœur 0,021 g1 % 0,017 gpour 100 g
Ω6 Oméga-6Équilibre avec les oméga-3 0,071 g1 % 0,057 gpour 100 g
Zn ZincImmunité 0,048 mg1 % 0,038 mgpour 100 g
A Vitamine AVision 2,5 µg0 % 2 µgpour 100 g
I IodeThyroïde 0,56 µg0 % 0,45 µgpour 100 g
Na SodiumEau du corps 0 mg0 % 0 mgpour 100 g
Se SéléniumAntioxydant 0 µg0 % 0 µgpour 100 g
B12 Vitamine B12Végétaliens complément indispensable 0 µg0 % 0 µgpour 100 g
D Vitamine DSoleil et hiver 0 µg0 % 0 µgpour 100 g
DHA DHACerveau 0 mg0 % 0 mgpour 100 g

À surveiller

par portion, et pour 100 g

Sucres

19,1 g par portion : 19 % de la limite du jour.

15,3 g pour 100 g

Valeurs nutritionnelles

	Pour 100 g	Par portion125 g
Énergie	69,5 kcal	86,9 kcal
Protéines	0,57 g	0,71 g
Glucides	15,6 g	19,5 g
dont sucres	15,3 g	19,1 g
Lipides	0,25 g	0,31 g
dont acides gras saturés	0,08 g	0,1 g
Fibres	1,4 g	1,8 g
Sel	0 g	0 g
Eau	82,1 g	103 g

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Teneurs : table Ciqual de l’ANSES (composition nutritionnelle des aliments, version 2025). Besoins : références nutritionnelles de l’ANSES (2021), sinon la source indiquée. Un repère n’est pas une prescription : un avis médical prime toujours. Code Ciqual 13045. Portion : un repère habituel, à adapter.