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Fiche alimentRadis rouge cru
Dans la table Ciqual : Radis rouge, cru
Une portion (1 portion, 100 g) couvre 29 % des folates dont une femme adulte a besoin chaque jour. 11 kcal par portion.
Ce qu’il apporte
11 kcal par portion- B9 FolatesGrossesse dès le projet 95,4 µg29 % 95,4 µgpour 100 g
- C Vitamine CDéfenses 12,2 mg11 % 12,2 mgpour 100 g
- K PotassiumTension artérielle 250 mg7 % 250 mgpour 100 g
- Fi FibresTransit 1,4 g5 % 1,4 gpour 100 g
- B6 Vitamine B6Nerfs et humeur 0,063 mg4 % 0,063 mgpour 100 g
- Fe FerOxygène dans le sang 0,4 mg4 % 0,4 mgpour 100 g
- P PhosphoreOs et dents 20 mg4 % 20 mgpour 100 g
- Mg MagnésiumCrampes et récupération 6,2 mg2 % 6,2 mgpour 100 g
- Pr ProtéinesMuscles et récupération 0,94 g2 % 0,94 gpour 100 g
- B5 Vitamine B5Énergie 0,09 mg2 % 0,09 mgpour 100 g
- Ca CalciumOs et dents 15 mg2 % 15 mgpour 100 g
- Mn ManganèseOs 0,04 mg1 % 0,04 mgpour 100 g
- Na SodiumEau du corps 16 mg1 % 16 mgpour 100 g
- Zn ZincImmunité 0,08 mg1 % 0,08 mgpour 100 g
- A Vitamine AVision 0,21 µg0 % 0,21 µgpour 100 g
- Cu CuivreGlobules rouges 0 mg0 % 0 mgpour 100 g
- Se SéléniumAntioxydant 0 µg0 % 0 µgpour 100 g
- I IodeThyroïde 0 µg0 % 0 µgpour 100 g
- B1 Vitamine B1Énergie des glucides 0 mg0 % 0 mgpour 100 g
- B2 Vitamine B2Énergie 0 mg0 % 0 mgpour 100 g
- B3 Vitamine B3Énergie 0 mg0 % 0 mgpour 100 g
- B12 Vitamine B12Végétaliens complément indispensable 0 µg0 % 0 µgpour 100 g
- D Vitamine DSoleil et hiver 0 µg0 % 0 µgpour 100 g
- E Vitamine EAntioxydant 0 mg0 % 0 mgpour 100 g
- K Vitamine KCoagulation 0 µg0 % 0 µgpour 100 g
- Ω3 Oméga-3Cœur 0 g0 % 0 gpour 100 g
- DHA DHACerveau 0 mg0 % 0 mgpour 100 g
- Ω6 Oméga-6Équilibre avec les oméga-3 0 g0 % 0 gpour 100 g
À surveiller
par portion, et pour 100 gRien à signaler pour le sel, les sucres, les graisses saturées et l’alcool : moins de 10 % de la limite du jour par portion.
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100 g | Par portion100 g | |
|---|---|---|
| Énergie | 11 kcal | 11 kcal |
| Protéines | 0,94 g | 0,94 g |
| Glucides | 1,5 g | 1,5 g |
| dont sucres | 1,1 g | 1,1 g |
| Lipides | 0 g | 0 g |
| dont acides gras saturés | 0 g | 0 g |
| Fibres | 1,4 g | 1,4 g |
| Sel | 0,04 g | 0,04 g |
| Eau | 95,5 g | 95,5 g |
⚔️Le duel · Folates
Radis rouge cru ou épinards cuits ?
- 95,4 µgFolates188 µg
- 0 µgVitamine K741 µg
- 0 mgVitamine E3,6 mg
Pour les folates, avantage Épinards cuits : 188 µg pour 1 assiette (150 g), 2 fois plus que Radis rouge cru (95,4 µg).
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Teneurs : table Ciqual de l’ANSES (composition nutritionnelle des aliments, version 2025). Besoins : références nutritionnelles de l’ANSES (2021), sinon la source indiquée. Un repère n’est pas une prescription : un avis médical prime toujours. Code Ciqual 20045. Portion : un repère habituel, à adapter.