www.docteur-fitness.com/nutriloupe//aliment/prune
Fiche alimentPrune
Dans la table Ciqual : Prune, sans noyau, crue
Une portion (1 fruit, 120 g) apporte un peu de vitamine C, sans être une grande source de vitamines ou de minéraux. 61,9 kcal par portion.
0bienfait notable (15 % de la journée ou plus par portion)
1point de vigilance : sucres
Quantité
Pour qui ?
Ce qu’il apporte
61,9 kcal par portion- C Vitamine CDéfenses 11,4 mg10 % 9,5 mgpour 100 g
- K Vitamine KCoagulation 7,7 µg10 % 6,4 µgpour 100 g
- Fi FibresTransit 1,7 g6 % 1,4 gpour 100 g
- K PotassiumTension artérielle 188 mg5 % 157 mgpour 100 g
- Cu CuivreGlobules rouges 0,068 mg5 % 0,057 mgpour 100 g
- B3 Vitamine B3Énergie 0,5 mg4 % 0,42 mgpour 100 g
- B1 Vitamine B1Énergie des glucides 0,034 mg4 % 0,028 mgpour 100 g
- P PhosphoreOs et dents 19,2 mg3 % 16 mgpour 100 g
- E Vitamine EAntioxydant 0,31 mg3 % 0,26 mgpour 100 g
- B5 Vitamine B5Énergie 0,17 mg3 % 0,14 mgpour 100 g
- A Vitamine AVision 19 µg3 % 15,8 µgpour 100 g
- Mg MagnésiumCrampes et récupération 8,4 mg3 % 7 mgpour 100 g
- B6 Vitamine B6Nerfs et humeur 0,035 mg2 % 0,029 mgpour 100 g
- Mn ManganèseOs 0,062 mg2 % 0,052 mgpour 100 g
- B2 Vitamine B2Énergie 0,031 mg2 % 0,026 mgpour 100 g
- Fe FerOxygène dans le sang 0,2 mg2 % 0,17 mgpour 100 g
- B9 FolatesGrossesse dès le projet 6 µg2 % 5 µgpour 100 g
- Pr ProtéinesMuscles et récupération 0,84 g2 % 0,7 gpour 100 g
- Zn ZincImmunité 0,12 mg1 % 0,1 mgpour 100 g
- Ω3 Oméga-3Cœur 0,018 g1 % 0,015 gpour 100 g
- Ca CalciumOs et dents 7,2 mg1 % 6 mgpour 100 g
- Ω6 Oméga-6Équilibre avec les oméga-3 0,035 g0 % 0,029 gpour 100 g
- I IodeThyroïde 0,32 µg0 % 0,27 µgpour 100 g
- Se SéléniumAntioxydant 0,068 µg0 % 0,057 µgpour 100 g
- Na SodiumEau du corps 0 mg0 % 0 mgpour 100 g
- B12 Vitamine B12Végétaliens complément indispensable 0 µg0 % 0 µgpour 100 g
- D Vitamine DSoleil et hiver 0 µg0 % 0 µgpour 100 g
- DHA DHACerveau 0 mg0 % 0 mgpour 100 g
À surveiller
par portion, et pour 100 g
Su
Sucres
11,9 g par portion : 12 % de la limite du jour.
9,9 g pour 100 gValeurs nutritionnelles
| Pour 100 g | Par portion120 g | |
|---|---|---|
| Énergie | 51,6 kcal | 61,9 kcal |
| Protéines | 0,7 g | 0,84 g |
| Glucides | 9,9 g | 11,9 g |
| dont sucres | 9,9 g | 11,9 g |
| Lipides | 0,28 g | 0,34 g |
| dont acides gras saturés | 0,017 g | 0,02 g |
| Fibres | 1,4 g | 1,7 g |
| Sel | 0 g | 0 g |
| Eau | 87,2 g | 105 g |
⚔️Le duel · Vitamine C
Prune ou cassis ?
Prune1 fruit · 120 g · 61,9 kcal
Cassis1 bol · 125 g · 87,8 kcalVainqueur · 6 – 0
- 11,4 mgVitamine C226 mg
- 1,7 gFibres8,9 g
- 0,31 mgVitamine E1,7 mg
Pour la vitamine C, avantage Cassis : 226 mg pour 1 bol (125 g), 20 fois plus que Prune (11,4 mg).
Voir le duel en entierAliments proches
Teneurs : table Ciqual de l’ANSES (composition nutritionnelle des aliments, version 2025). Besoins : références nutritionnelles de l’ANSES (2021), sinon la source indiquée. Un repère n’est pas une prescription : un avis médical prime toujours. Code Ciqual 13100. Portion : un repère habituel, à adapter.
Les autres classements
20CaCalcium12MgMagnésium19KPotassium15PPhosphore11NaSodium26FeFer30ZnZinc29CuCuivre25MnManganèse34SeSélénium53IIodeAVitamine AB1Vitamine B1B2Vitamine B2B3Vitamine B3B5Vitamine B5B6Vitamine B6B9FolatesB12Vitamine B12CVitamine CDVitamine DEVitamine EKVitamine KPrProtéinesFiFibresΩ3Oméga-3DHADHAΩ6Oméga-6βCBêta-carotèneSuSucresSelSelAGSGraisses saturéesAlAlcool48CdCadmium82PbPlomb80HgMercure13AlAluminium28NiNickel