Papaye

Dans la table Ciqual : Papaye, chair sans peau, crue

Une portion (1 belle tranche, 150 g) couvre 89 % de la vitamine C et 25 % des folates dont une femme adulte a besoin chaque jour. 59,4 kcal par portion.

2bienfaits notables : vitamine C, folates

1point de vigilance : sucres

Quantité

Pour qui ?

Ce qu’il apporte

59,4 kcal par portion

C Vitamine CDéfenses 98 mg89 % 65,3 mgpour 100 g
B9 FolatesGrossesse dès le projet 83 µg25 % 55,3 µgpour 100 g
Fi FibresTransit 2,7 g9 % 1,8 gpour 100 g
Mg MagnésiumCrampes et récupération 27 mg9 % 18 mgpour 100 g
K PotassiumTension artérielle 300 mg9 % 200 mgpour 100 g
A Vitamine AVision 44 µg7 % 29,3 µgpour 100 g
B5 Vitamine B5Énergie 0,27 mg5 % 0,18 mgpour 100 g
Ca CalciumOs et dents 33 mg3 % 22 mgpour 100 g
B3 Vitamine B3Énergie 0,44 mg3 % 0,29 mgpour 100 g
B1 Vitamine B1Énergie des glucides 0,026 mg3 % 0,017 mgpour 100 g
P PhosphoreOs et dents 13,1 mg2 % 8,7 mgpour 100 g
Pr ProtéinesMuscles et récupération 1,1 g2 % 0,75 gpour 100 g
Fe FerOxygène dans le sang 0,24 mg2 % 0,16 mgpour 100 g
Mn ManganèseOs 0,06 mg2 % 0,04 mgpour 100 g
B6 Vitamine B6Nerfs et humeur 0,03 mg2 % 0,02 mgpour 100 g
B2 Vitamine B2Énergie 0,026 mg2 % 0,017 mgpour 100 g
Na SodiumEau du corps 0 mg0 % 0 mgpour 100 g
Zn ZincImmunité 0 mg0 % 0 mgpour 100 g
Cu CuivreGlobules rouges 0 mg0 % 0 mgpour 100 g
Se SéléniumAntioxydant 0 µg0 % 0 µgpour 100 g
I IodeThyroïde 0 µg0 % 0 µgpour 100 g
B12 Vitamine B12Végétaliens complément indispensable 0 µg0 % 0 µgpour 100 g
D Vitamine DSoleil et hiver 0 µg0 % 0 µgpour 100 g
E Vitamine EAntioxydant 0 mg0 % 0 mgpour 100 g
K Vitamine KCoagulation 0 µg0 % 0 µgpour 100 g
Ω3 Oméga-3Cœur 0 g0 % 0 gpour 100 g
DHA DHACerveau 0 mg0 % 0 mgpour 100 g
Ω6 Oméga-6Équilibre avec les oméga-3 0 g0 % 0 gpour 100 g

À surveiller

par portion, et pour 100 g

Sucres

12,2 g par portion : 12 % de la limite du jour.

8,1 g pour 100 g

Valeurs nutritionnelles

	Pour 100 g	Par portion150 g
Énergie	39,6 kcal	59,4 kcal
Protéines	0,75 g	1,1 g
Glucides	8,5 g	12,8 g
dont sucres	8,1 g	12,2 g
Lipides	0 g	0 g
dont acides gras saturés	0 g	0 g
Fibres	1,8 g	2,7 g
Sel	0 g	0 g
Eau	88,8 g	133 g

Dans les classements

n° 16Vitamine C

Le duel · Vitamine C

Papaye ou cassis ?

Papaye1 belle tranche · 150 g · 59,4 kcal

Cassis1 bol · 125 g · 87,8 kcalVainqueur · 5 – 1

97,9 mgVitamine C226 mg
2,7 gFibres8,9 g
82,9 µgFolates15,1 µg

Pour la vitamine C, avantage Cassis : 226 mg pour 1 bol (125 g), 2,3 fois plus que Papaye (97,9 mg). En face, Papaye : plus de folates.

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Teneurs : table Ciqual de l’ANSES (composition nutritionnelle des aliments, version 2025). Besoins : références nutritionnelles de l’ANSES (2021), sinon la source indiquée. Un repère n’est pas une prescription : un avis médical prime toujours. Code Ciqual 13035. Portion : un repère habituel, à adapter.