Oignon jaune cru

Dans la table Ciqual : Oignon jaune, cru

Une portion (½ oignon, 50 g) apporte peu de vitamines et de minéraux. 18 kcal par portion.

0bienfait notable (15 % de la journée ou plus par portion)

0point de vigilance (sel, sucres, graisses saturées, alcool)

Quantité

Pour qui ?

Ce qu’il apporte

18 kcal par portion

Aucune vitamine ni aucun minéral à plus de 5 % du besoin du jour par portion.

À surveiller

par portion, et pour 100 g

Rien à signaler pour le sel, les sucres, les graisses saturées et l’alcool : moins de 10 % de la limite du jour par portion.

Valeurs nutritionnelles

	Pour 100 g	Par portion50 g
Énergie	35,9 kcal	18 kcal
Protéines	1,2 g	0,6 g
Glucides	6,4 g	3,2 g
dont sucres	0,2 g	0,1 g
Lipides	0 g	0 g
dont acides gras saturés	0 g	0 g
Fibres	2,6 g	1,3 g
Sel	0 g	0 g
Eau	89 g	44,5 g

Aliments proches

Champignon de Paris ou champignon de couche cru Oignon blanc ou jaune, poêlé sans matière grasse Champignon, chanterelle ou girolle, crue Champignon de Paris ou champignon de couche en conserve Oignon nouveau ou oignon frais ou cébette, poêlé sans matière grasse Oignon rouge cru Oignon surgelé cru Poivron jaune cru

Teneurs : table Ciqual de l’ANSES (composition nutritionnelle des aliments, version 2025). Besoins : références nutritionnelles de l’ANSES (2021), sinon la source indiquée. Un repère n’est pas une prescription : un avis médical prime toujours. Code Ciqual 20239. Portion : un repère habituel, à adapter.