Oignon cru

Dans la table Ciqual : Oignon, cru

Une portion (½ oignon, 50 g) apporte peu de vitamines et de minéraux. 19,5 kcal par portion.

0bienfait notable (15 % de la journée ou plus par portion)

0point de vigilance (sel, sucres, graisses saturées, alcool)

Quantité

Pour qui ?

Ce qu’il apporte

19,5 kcal par portion

Aucune vitamine ni aucun minéral à plus de 5 % du besoin du jour par portion.

À surveiller

par portion, et pour 100 g

Rien à signaler pour le sel, les sucres, les graisses saturées et l’alcool : moins de 10 % de la limite du jour par portion.

Valeurs nutritionnelles

	Pour 100 g	Par portion50 g
Énergie	39 kcal	19,5 kcal
Protéines	1,1 g	0,55 g
Glucides	6,3 g	3,1 g
dont sucres	4,8 g	2,4 g
Lipides	0,62 g	0,31 g
dont acides gras saturés	0,2 g	0,1 g
Fibres	1,7 g	0,85 g
Sel	0,098 g	0,049 g
Eau	89,6 g	44,8 g

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Teneurs : table Ciqual de l’ANSES (composition nutritionnelle des aliments, version 2025). Besoins : références nutritionnelles de l’ANSES (2021), sinon la source indiquée. Un repère n’est pas une prescription : un avis médical prime toujours. Code Ciqual 20034. Portion : un repère habituel, à adapter.