Menthe

Dans la table Ciqual : Menthe, fraîche

Une portion (1 c. à soupe, 5 g) apporte peu de vitamines et de minéraux. 2,9 kcal par portion.

0bienfait notable (15 % de la journée ou plus par portion)

0point de vigilance (sel, sucres, graisses saturées, alcool)

Quantité

Pour qui ?

Ce qu’il apporte

2,9 kcal par portion

Aucune vitamine ni aucun minéral à plus de 5 % du besoin du jour par portion.

À surveiller

par portion, et pour 100 g

Rien à signaler pour le sel, les sucres, les graisses saturées et l’alcool : moins de 10 % de la limite du jour par portion.

Valeurs nutritionnelles

	Pour 100 g	Par portion5 g
Énergie	57,6 kcal	2,9 kcal
Protéines	3,5 g	0,18 g
Glucides	5,3 g	0,27 g
dont sucres	5,3 g	0,27 g
Lipides	0,84 g	0,042 g
dont acides gras saturés	0,22 g	0,011 g
Fibres	7,4 g	0,37 g
Sel	0,076 g	0,004 g
Eau	82,1 g	4,1 g

Aliments proches

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Teneurs : table Ciqual de l’ANSES (composition nutritionnelle des aliments, version 2025). Besoins : références nutritionnelles de l’ANSES (2021), sinon la source indiquée. Un repère n’est pas une prescription : un avis médical prime toujours. Code Ciqual 11027. Portion : un repère habituel, à adapter.