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Fiche aliment

Lait gélifié aromatisé, rayon frais

Une portion (1 bol, 250 g) couvre 37 % du phosphore, 32 % du calcium et 27 % de la vitamine B2 dont une femme adulte a besoin chaque jour. 310 kcal par portion.

6bienfaits notables : phosphore, calcium, vitamine B2, cuivre, protéines…

2points de vigilance : sucres, graisses saturées

Quantité

Pour qui ?

Ce qu’il apporte

310 kcal par portion

P PhosphoreOs et dents 203 mg37 % 81 mgpour 100 g
Ca CalciumOs et dents 300 mg32 % 120 mgpour 100 g
B2 Vitamine B2Énergie 0,43 mg27 % 0,17 mgpour 100 g
Cu CuivreGlobules rouges 0,28 mg18 % 0,11 mgpour 100 g
Pr ProtéinesMuscles et récupération 8,5 g17 % 3,4 gpour 100 g
B5 Vitamine B5Énergie 0,83 mg16 % 0,33 mgpour 100 g
Zn ZincImmunité 1,4 mg15 % 0,55 mgpour 100 g
Fe FerOxygène dans le sang 1,5 mg14 % 0,61 mgpour 100 g
I IodeThyroïde 19,5 µg13 % 7,8 µgpour 100 g
K PotassiumTension artérielle 453 mg13 % 181 mgpour 100 g
Mg MagnésiumCrampes et récupération 36,3 mg12 % 14,5 mgpour 100 g
Na SodiumEau du corps 139 mg9 % 55,4 mgpour 100 g
Mn ManganèseOs 0,25 mg8 % 0,1 mgpour 100 g
B1 Vitamine B1Énergie des glucides 0,075 mg8 % 0,03 mgpour 100 g
A Vitamine AVision 37,8 µg6 % 15,1 µgpour 100 g
B6 Vitamine B6Nerfs et humeur 0,093 mg6 % 0,037 mgpour 100 g
Fi FibresTransit 1,3 g4 % 0,52 gpour 100 g
B3 Vitamine B3Énergie 0,48 mg4 % 0,19 mgpour 100 g
B12 Vitamine B12Végétaliens complément indispensable 0,11 µg3 % 0,045 µgpour 100 g
Ω6 Oméga-6Équilibre avec les oméga-3 0,17 g2 % 0,066 gpour 100 g
E Vitamine EAntioxydant 0,11 mg1 % 0,043 mgpour 100 g
Ω3 Oméga-3Cœur 0,019 g1 % 0,007 gpour 100 g
Se SéléniumAntioxydant 0 µg0 % 0 µgpour 100 g
C Vitamine CDéfenses 0 mg0 % 0 mgpour 100 g
D Vitamine DSoleil et hiver 0 µg0 % 0 µgpour 100 g

À surveiller

par portion, et pour 100 g

Sucres

44 g par portion : 44 % de la limite du jour.

17,6 g pour 100 g

AGS

Graisses saturées

5,4 g par portion : 20 % de la limite du jour.

2,2 g pour 100 g

Valeurs nutritionnelles

	Pour 100 g	Par portion250 g
Énergie	124 kcal	310 kcal
Protéines	3,4 g	8,5 g
Glucides	19,5 g	48,8 g
dont sucres	17,6 g	44 g
Lipides	3,5 g	8,8 g
dont acides gras saturés	2,2 g	5,4 g
Fibres	0,52 g	1,3 g
Sel	0,14 g	0,35 g
Eau	75,2 g	188 g

Le duel · Calcium

Lait gélifié aromatisé, rayon frais ou kéfir de lait ?

Lait gélifié aromatisé, rayon frais1 bol · 250 g · 310 kcalVainqueur · 5 – 2

Kéfir de lait1 verre · 200 g · 122 kcal

300 mgCalcium254 mg
203 mgPhosphore190 mg
19,5 µgIode48,6 µg

Pour le calcium, avantage Lait gélifié aromatisé, rayon frais : 300 mg pour 1 bol (250 g), 18 % de plus que Kéfir de lait (254 mg). En face, Kéfir de lait : plus d’iode, moins de graisses saturées.

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Teneurs : table Ciqual de l’ANSES (composition nutritionnelle des aliments, version 2025). Besoins : références nutritionnelles de l’ANSES (2021), sinon la source indiquée. Un repère n’est pas une prescription : un avis médical prime toujours. Code Ciqual 19680. Portion : un repère habituel, à adapter.