www.docteur-fitness.com/nutriloupe//duel/lait-gelifie-aromatise-rayon-frais-vs-kefir-de-lait

Le duel · Iode

Lait gélifié aromatisé, rayon frais ou kéfir de lait ?

1 bol (250 g) contre 1 verre (200 g), portion contre portion.

Lait gélifié aromatisé, rayon frais1 bol · 250 g · 310 kcalVainqueur · 5 – 2Kéfir de lait1 verre · 200 g · 122 kcal

19,5 µgIode48,6 µg
203 mgPhosphore190 mg
300 mgCalcium254 mg
0,43 mgVitamine B20,4 mg
0,28 mgCuivre0,02 mg
8,5 gProtéines6,4 g
5,4 gGraisses saturéesmoins = mieux4,7 g

Verdict : Pour l’iode, avantage Kéfir de lait : 48,6 µg pour 1 verre (200 g), 2,5 fois plus que Lait gélifié aromatisé, rayon frais (19,5 µg). En face, Lait gélifié aromatisé, rayon frais : plus de phosphore, de calcium, de vitamine B2, de cuivre et de protéines.

Le duel, le lien vers cette page et @docteur.fitness.officiel sont dans l’image. Sur Instagram, posez le sondage « Vous auriez dit ? » à l’endroit prévu : vos amis votent, puis découvrent la réponse ici.

Autres duels

Les 53 duels de l’année

Champignons de Paris ou œuf dur ?Vitamine B2 Tofu ou seitan ?Protéines Riz blanc ou quinoa ?Magnésium

Teneurs : table Ciqual de l’ANSES (composition nutritionnelle des aliments, version 2025). Besoins : références nutritionnelles de l’ANSES (2021), sinon la source indiquée. Un repère n’est pas une prescription : un avis médical prime toujours. Portion contre portion ; % du besoin du jour d’une femme adulte. Un nutriment compte quand l’un des deux aliments en couvre au moins 10 % (5 % pour une limite), égalité sous 5 % d’écart.