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Fiche alimentLait concentré sans sucres ajoutés
Dans la table Ciqual : Lait concentré sans sucres ajoutés, entier
Une portion (3 c. à soupe, 25 g) couvre 19 % de la vitamine B5 dont une femme adulte a besoin chaque jour. 29,8 kcal par portion.
1bienfait notable : vitamine B5
0point de vigilance (sel, sucres, graisses saturées, alcool)
Quantité
Pour qui ?
Ce qu’il apporte
29,8 kcal par portion- B5 Vitamine B5Énergie 0,95 mg19 % 3,8 mgpour 100 g
- P PhosphoreOs et dents 60,3 mg11 % 241 mgpour 100 g
- Ca CalciumOs et dents 73 mg8 % 292 mgpour 100 g
- B2 Vitamine B2Énergie 0,08 mg5 % 0,32 mgpour 100 g
- I IodeThyroïde 7 µg5 % 28 µgpour 100 g
- Pr ProtéinesMuscles et récupération 1,6 g3 % 6,4 gpour 100 g
- K PotassiumTension artérielle 92,8 mg3 % 371 mgpour 100 g
- Mg MagnésiumCrampes et récupération 6,9 mg2 % 27,5 mgpour 100 g
- Na SodiumEau du corps 23,8 mg2 % 95 mgpour 100 g
- B1 Vitamine B1Énergie des glucides 0,013 mg1 % 0,05 mgpour 100 g
- B12 Vitamine B12Végétaliens complément indispensable 0,04 µg1 % 0,16 µgpour 100 g
- Se SéléniumAntioxydant 0,58 µg1 % 2,3 µgpour 100 g
- B6 Vitamine B6Nerfs et humeur 0,013 mg1 % 0,05 mgpour 100 g
- C Vitamine CDéfenses 0,48 mg0 % 1,9 mgpour 100 g
- B3 Vitamine B3Énergie 0,048 mg0 % 0,19 mgpour 100 g
- Ω3 Oméga-3Cœur 0,005 g0 % 0,02 gpour 100 g
- Ω6 Oméga-6Équilibre avec les oméga-3 0,02 g0 % 0,08 gpour 100 g
- Fe FerOxygène dans le sang 0,005 mg0 % 0,019 mgpour 100 g
- Fi FibresTransit 0 g0 % 0 gpour 100 g
- DHA DHACerveau 0 mg0 % 0 mgpour 100 g
À surveiller
par portion, et pour 100 gRien à signaler pour le sel, les sucres, les graisses saturées et l’alcool : moins de 10 % de la limite du jour par portion.
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100 g | Par portion25 g | |
|---|---|---|
| Énergie | 119 kcal | 29,8 kcal |
| Protéines | 6,4 g | 1,6 g |
| Glucides | 9,9 g | 2,5 g |
| dont sucres | 9,5 g | 2,4 g |
| Lipides | 5,9 g | 1,5 g |
| dont acides gras saturés | 4 g | 0,99 g |
| Fibres | 0 g | 0 g |
| Sel | 0,24 g | 0,06 g |
| Eau | 74,5 g | 18,6 g |
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Teneurs : table Ciqual de l’ANSES (composition nutritionnelle des aliments, version 2025). Besoins : références nutritionnelles de l’ANSES (2021), sinon la source indiquée. Un repère n’est pas une prescription : un avis médical prime toujours. Code Ciqual 19026. Portion : un repère habituel, à adapter.
Les autres classements
20CaCalcium12MgMagnésium19KPotassium15PPhosphore11NaSodium26FeFer30ZnZinc29CuCuivre25MnManganèse34SeSélénium53IIodeAVitamine AB1Vitamine B1B2Vitamine B2B3Vitamine B3B5Vitamine B5B6Vitamine B6B9FolatesB12Vitamine B12CVitamine CDVitamine DEVitamine EKVitamine KPrProtéinesFiFibresΩ3Oméga-3DHADHAΩ6Oméga-6βCBêta-carotèneSuSucresSelSelAGSGraisses saturéesAlAlcool48CdCadmium82PbPlomb80HgMercure13AlAluminium28NiNickel