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Fiche alimentLait concentré sucré
Dans la table Ciqual : Lait concentré sucré, entier
Une portion (3 c. à soupe, 25 g) apporte un peu de phosphore, sans être une grande source de vitamines ou de minéraux. 81,8 kcal par portion.
0bienfait notable (15 % de la journée ou plus par portion)
1point de vigilance : sucres
Quantité
Pour qui ?
Ce qu’il apporte
81,8 kcal par portion- P PhosphoreOs et dents 63,3 mg12 % 253 mgpour 100 g
- Ca CalciumOs et dents 72,5 mg8 % 290 mgpour 100 g
- B2 Vitamine B2Énergie 0,11 mg7 % 0,42 mgpour 100 g
- I IodeThyroïde 7 µg5 % 28 µgpour 100 g
- Pr ProtéinesMuscles et récupération 1,9 g4 % 7,7 gpour 100 g
- B5 Vitamine B5Énergie 0,19 mg4 % 0,75 mgpour 100 g
- A Vitamine AVision 18,6 µg3 % 74,2 µgpour 100 g
- B12 Vitamine B12Végétaliens complément indispensable 0,11 µg3 % 0,44 µgpour 100 g
- K PotassiumTension artérielle 92,8 mg3 % 371 mgpour 100 g
- Zn ZincImmunité 0,24 mg3 % 0,96 mgpour 100 g
- B1 Vitamine B1Énergie des glucides 0,023 mg3 % 0,09 mgpour 100 g
- Mg MagnésiumCrampes et récupération 6,3 mg2 % 25,2 mgpour 100 g
- Na SodiumEau du corps 21,3 mg1 % 85,2 mgpour 100 g
- B6 Vitamine B6Nerfs et humeur 0,013 mg1 % 0,051 mgpour 100 g
- C Vitamine CDéfenses 0,65 mg1 % 2,6 mgpour 100 g
- E Vitamine EAntioxydant 0,04 mg0 % 0,16 mgpour 100 g
- Fe FerOxygène dans le sang 0,048 mg0 % 0,19 mgpour 100 g
- B3 Vitamine B3Énergie 0,053 mg0 % 0,21 mgpour 100 g
- D Vitamine DSoleil et hiver 0,05 µg0 % 0,2 µgpour 100 g
- Cu CuivreGlobules rouges 0,003 mg0 % 0,013 mgpour 100 g
- K Vitamine KCoagulation 0,15 µg0 % 0,6 µgpour 100 g
- Mn ManganèseOs 0,001 mg0 % 0,006 mgpour 100 g
- Se SéléniumAntioxydant 0 µg0 % 0 µgpour 100 g
- Fi FibresTransit 0 g0 % 0 gpour 100 g
- DHA DHACerveau 0 mg0 % 0 mgpour 100 g
À surveiller
par portion, et pour 100 g
Su
Sucres
14,1 g par portion : 14 % de la limite du jour.
56,5 g pour 100 gValeurs nutritionnelles
| Pour 100 g | Par portion25 g | |
|---|---|---|
| Énergie | 327 kcal | 81,8 kcal |
| Protéines | 7,7 g | 1,9 g |
| Glucides | 56,5 g | 14,1 g |
| dont sucres | 56,5 g | 14,1 g |
| Lipides | 7,9 g | 2 g |
| dont acides gras saturés | 5,2 g | 1,3 g |
| Fibres | 0 g | 0 g |
| Sel | 0,21 g | 0,053 g |
| Eau | 27,2 g | 6,8 g |
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Teneurs : table Ciqual de l’ANSES (composition nutritionnelle des aliments, version 2025). Besoins : références nutritionnelles de l’ANSES (2021), sinon la source indiquée. Un repère n’est pas une prescription : un avis médical prime toujours. Code Ciqual 19027. Portion : un repère habituel, à adapter.
Les autres classements
20CaCalcium12MgMagnésium19KPotassium15PPhosphore11NaSodium26FeFer30ZnZinc29CuCuivre25MnManganèse34SeSélénium53IIodeAVitamine AB1Vitamine B1B2Vitamine B2B3Vitamine B3B5Vitamine B5B6Vitamine B6B9FolatesB12Vitamine B12CVitamine CDVitamine DEVitamine EKVitamine KPrProtéinesFiFibresΩ3Oméga-3DHADHAΩ6Oméga-6βCBêta-carotèneSuSucresSelSelAGSGraisses saturéesAlAlcool48CdCadmium82PbPlomb80HgMercure13AlAluminium28NiNickel