Jus de fruits

Dans la table Ciqual : Jus de fruits (aliment moyen)

Une portion (1 verre, 200 g) couvre 59 % de la vitamine C et 15 % de la vitamine B1 dont une femme adulte a besoin chaque jour. 93,6 kcal par portion.

2bienfaits notables : vitamine C, vitamine B1

1point de vigilance : sucres

Quantité

Pour qui ?

Ce qu’il apporte

93,6 kcal par portion

C Vitamine CDéfenses 64,4 mg59 % 32,2 mgpour 100 g
B1 Vitamine B1Énergie des glucides 0,14 mg15 % 0,069 mgpour 100 g
B6 Vitamine B6Nerfs et humeur 0,19 mg12 % 0,093 mgpour 100 g
K PotassiumTension artérielle 310 mg9 % 155 mgpour 100 g
B5 Vitamine B5Énergie 0,42 mg8 % 0,21 mgpour 100 g
Mg MagnésiumCrampes et récupération 19,1 mg6 % 9,5 mgpour 100 g
P PhosphoreOs et dents 29 mg5 % 14,5 mgpour 100 g
Mn ManganèseOs 0,15 mg5 % 0,074 mgpour 100 g
B3 Vitamine B3Énergie 0,64 mg5 % 0,32 mgpour 100 g
E Vitamine EAntioxydant 0,34 mg4 % 0,17 mgpour 100 g
Cu CuivreGlobules rouges 0,056 mg4 % 0,028 mgpour 100 g
B2 Vitamine B2Énergie 0,054 mg3 % 0,027 mgpour 100 g
I IodeThyroïde 4,3 µg3 % 2,2 µgpour 100 g
Pr ProtéinesMuscles et récupération 1,1 g2 % 0,53 gpour 100 g
Fe FerOxygène dans le sang 0,22 mg2 % 0,11 mgpour 100 g
Fi FibresTransit 0,56 g2 % 0,28 gpour 100 g
A Vitamine AVision 10,1 µg2 % 5,1 µgpour 100 g
Ca CalciumOs et dents 8,6 mg1 % 4,3 mgpour 100 g
Zn ZincImmunité 0,08 mg1 % 0,04 mgpour 100 g
Na SodiumEau du corps 10 mg1 % 5 mgpour 100 g
K Vitamine KCoagulation 0,28 µg0 % 0,14 µgpour 100 g
DHA DHACerveau 0,8 mg0 % 0,4 mgpour 100 g
B12 Vitamine B12Végétaliens complément indispensable 0 µg0 % 0 µgpour 100 g
D Vitamine DSoleil et hiver 0 µg0 % 0 µgpour 100 g

À surveiller

par portion, et pour 100 g

Sucres

20 g par portion : 20 % de la limite du jour.

10 g pour 100 g

Valeurs nutritionnelles

	Pour 100 g	Par portion200 g
Énergie	46,8 kcal	93,6 kcal
Protéines	0,53 g	1,1 g
Glucides	10,2 g	20,4 g
dont sucres	10 g	20 g
Lipides	0,13 g	0,26 g
dont acides gras saturés	0,04 g	0,08 g
Fibres	0,28 g	0,56 g
Sel	0,012 g	0,024 g
Eau	88,2 g	176 g

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Teneurs : table Ciqual de l’ANSES (composition nutritionnelle des aliments, version 2025). Besoins : références nutritionnelles de l’ANSES (2021), sinon la source indiquée. Un repère n’est pas une prescription : un avis médical prime toujours. Code Ciqual 2004. Portion : un repère habituel, à adapter.