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Fiche alimentJus de citron vert
Dans la table Ciqual : Jus de citron vert, frais
Une portion (1 verre, 200 g) couvre 55 % de la vitamine C dont une femme adulte a besoin chaque jour. 19,7 kcal par portion.
1bienfait notable : vitamine C
0point de vigilance (sel, sucres, graisses saturées, alcool)
Quantité
Pour qui ?
Ce qu’il apporte
19,7 kcal par portion- C Vitamine CDéfenses 60 mg55 % 30 mgpour 100 g
- K PotassiumTension artérielle 234 mg7 % 117 mgpour 100 g
- B1 Vitamine B1Énergie des glucides 0,05 mg6 % 0,025 mgpour 100 g
- Mg MagnésiumCrampes et récupération 16 mg5 % 8 mgpour 100 g
- P PhosphoreOs et dents 28 mg5 % 14 mgpour 100 g
- E Vitamine EAntioxydant 0,44 mg5 % 0,22 mgpour 100 g
- B5 Vitamine B5Énergie 0,24 mg5 % 0,12 mgpour 100 g
- B6 Vitamine B6Nerfs et humeur 0,076 mg5 % 0,038 mgpour 100 g
- Cu CuivreGlobules rouges 0,054 mg4 % 0,027 mgpour 100 g
- Ca CalciumOs et dents 28 mg3 % 14 mgpour 100 g
- Fi FibresTransit 0,8 g3 % 0,4 gpour 100 g
- B3 Vitamine B3Énergie 0,28 mg2 % 0,14 mgpour 100 g
- B2 Vitamine B2Énergie 0,03 mg2 % 0,015 mgpour 100 g
- Zn ZincImmunité 0,16 mg2 % 0,08 mgpour 100 g
- Pr ProtéinesMuscles et récupération 0,84 g2 % 0,42 gpour 100 g
- Fe FerOxygène dans le sang 0,18 mg2 % 0,09 mgpour 100 g
- K Vitamine KCoagulation 1,2 µg2 % 0,6 µgpour 100 g
- Mn ManganèseOs 0,036 mg1 % 0,018 mgpour 100 g
- A Vitamine AVision 5 µg1 % 2,5 µgpour 100 g
- Na SodiumEau du corps 4 mg0 % 2 mgpour 100 g
- B12 Vitamine B12Végétaliens complément indispensable 0 µg0 % 0 µgpour 100 g
- D Vitamine DSoleil et hiver 0 µg0 % 0 µgpour 100 g
- DHA DHACerveau 0 mg0 % 0 mgpour 100 g
À surveiller
par portion, et pour 100 gRien à signaler pour le sel, les sucres, les graisses saturées et l’alcool : moins de 10 % de la limite du jour par portion.
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100 g | Par portion200 g | |
|---|---|---|
| Énergie | 9,9 kcal | 19,7 kcal |
| Protéines | 0,42 g | 0,84 g |
| Glucides | 1,7 g | 3,4 g |
| dont sucres | 1,7 g | 3,4 g |
| Lipides | 0,07 g | 0,14 g |
| dont acides gras saturés | 0,008 g | 0,016 g |
| Fibres | 0,4 g | 0,8 g |
| Sel | 0,005 g | 0,01 g |
| Eau | 90,8 g | 182 g |
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Teneurs : table Ciqual de l’ANSES (composition nutritionnelle des aliments, version 2025). Besoins : références nutritionnelles de l’ANSES (2021), sinon la source indiquée. Un repère n’est pas une prescription : un avis médical prime toujours. Code Ciqual 2030. Portion : un repère habituel, à adapter.
Les autres classements
20CaCalcium12MgMagnésium19KPotassium15PPhosphore11NaSodium26FeFer30ZnZinc29CuCuivre25MnManganèse34SeSélénium53IIodeAVitamine AB1Vitamine B1B2Vitamine B2B3Vitamine B3B5Vitamine B5B6Vitamine B6B9FolatesB12Vitamine B12CVitamine CDVitamine DEVitamine EKVitamine KPrProtéinesFiFibresΩ3Oméga-3DHADHAΩ6Oméga-6βCBêta-carotèneSuSucresSelSelAGSGraisses saturéesAlAlcool48CdCadmium82PbPlomb80HgMercure13AlAluminium28NiNickel