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Fiche aliment

Gâteau de semoule aux raisins et caramel, rayon frais

Une portion (1 part, 100 g) apporte un peu de phosphore, sans être une grande source de vitamines ou de minéraux. 146 kcal par portion.

0bienfait notable (15 % de la journée ou plus par portion)

1point de vigilance : sucres

Quantité

Pour qui ?

Ce qu’il apporte

146 kcal par portion

P PhosphoreOs et dents 71 mg13 % 71 mgpour 100 g
B2 Vitamine B2Énergie 0,17 mg11 % 0,17 mgpour 100 g
B5 Vitamine B5Énergie 0,45 mg9 % 0,45 mgpour 100 g
B12 Vitamine B12Végétaliens complément indispensable 0,31 µg8 % 0,31 µgpour 100 g
K PotassiumTension artérielle 270 mg8 % 270 mgpour 100 g
Pr ProtéinesMuscles et récupération 3,8 g8 % 3,8 gpour 100 g
Ca CalciumOs et dents 64 mg7 % 64 mgpour 100 g
A Vitamine AVision 34,9 µg5 % 34,9 µgpour 100 g
B1 Vitamine B1Énergie des glucides 0,044 mg5 % 0,044 mgpour 100 g
Mg MagnésiumCrampes et récupération 13 mg4 % 13 mgpour 100 g
Zn ZincImmunité 0,38 mg4 % 0,38 mgpour 100 g
Cu CuivreGlobules rouges 0,06 mg4 % 0,06 mgpour 100 g
Fe FerOxygène dans le sang 0,35 mg3 % 0,35 mgpour 100 g
E Vitamine EAntioxydant 0,26 mg3 % 0,26 mgpour 100 g
B6 Vitamine B6Nerfs et humeur 0,042 mg3 % 0,042 mgpour 100 g
Mn ManganèseOs 0,07 mg2 % 0,07 mgpour 100 g
Na SodiumEau du corps 32 mg2 % 32 mgpour 100 g
Ω6 Oméga-6Équilibre avec les oméga-3 0,13 g1 % 0,13 gpour 100 g
Fi FibresTransit 0,3 g1 % 0,3 gpour 100 g
Ω3 Oméga-3Cœur 0,01 g0 % 0,01 gpour 100 g
Se SéléniumAntioxydant 0 µg0 % 0 µgpour 100 g
I IodeThyroïde 0 µg0 % 0 µgpour 100 g
B3 Vitamine B3Énergie 0 mg0 % 0 mgpour 100 g
C Vitamine CDéfenses 0 mg0 % 0 mgpour 100 g
D Vitamine DSoleil et hiver 0 µg0 % 0 µgpour 100 g
K Vitamine KCoagulation 0 µg0 % 0 µgpour 100 g
DHA DHACerveau 0 mg0 % 0 mgpour 100 g

À surveiller

par portion, et pour 100 g

Sucres

18,8 g par portion : 19 % de la limite du jour.

18,8 g pour 100 g

Valeurs nutritionnelles

	Pour 100 g	Par portion100 g
Énergie	146 kcal	146 kcal
Protéines	3,8 g	3,8 g
Glucides	24,5 g	24,5 g
dont sucres	18,8 g	18,8 g
Lipides	3,6 g	3,6 g
dont acides gras saturés	2,2 g	2,2 g
Fibres	0,3 g	0,3 g
Sel	0,089 g	0,089 g
Eau	67,1 g	67,1 g

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Teneurs : table Ciqual de l’ANSES (composition nutritionnelle des aliments, version 2025). Besoins : références nutritionnelles de l’ANSES (2021), sinon la source indiquée. Un repère n’est pas une prescription : un avis médical prime toujours. Code Ciqual 23534. Portion : un repère habituel, à adapter.