www.docteur-fitness.com/nutriloupe//aliment/galette-de-riz-complet-souffle
Fiche alimentGalette de riz complet soufflé
Une portion (2 biscottes, 20 g) couvre 22 % du manganèse dont une femme adulte a besoin chaque jour. 76,2 kcal par portion.
1bienfait notable : manganèse
0point de vigilance (sel, sucres, graisses saturées, alcool)
Quantité
Pour qui ?
Ce qu’il apporte
76,2 kcal par portion- Mn ManganèseOs 0,66 mg22 % 3,3 mgpour 100 g
- P PhosphoreOs et dents 62,8 mg11 % 314 mgpour 100 g
- Mg MagnésiumCrampes et récupération 26,8 mg9 % 134 mgpour 100 g
- E Vitamine EAntioxydant 0,45 mg5 % 2,3 mgpour 100 g
- Cu CuivreGlobules rouges 0,074 mg5 % 0,37 mgpour 100 g
- Zn ZincImmunité 0,42 mg5 % 2,1 mgpour 100 g
- Pr ProtéinesMuscles et récupération 1,7 g3 % 8,4 gpour 100 g
- Fi FibresTransit 0,68 g2 % 3,4 gpour 100 g
- Fe FerOxygène dans le sang 0,24 mg2 % 1,2 mgpour 100 g
- Ω6 Oméga-6Équilibre avec les oméga-3 0,19 g2 % 0,93 gpour 100 g
- B5 Vitamine B5Énergie 0,096 mg2 % 0,48 mgpour 100 g
- K PotassiumTension artérielle 59,4 mg2 % 297 mgpour 100 g
- B3 Vitamine B3Énergie 0,22 mg2 % 1,1 mgpour 100 g
- Se SéléniumAntioxydant 1,1 µg2 % 5,5 µgpour 100 g
- Na SodiumEau du corps 17,6 mg1 % 88 mgpour 100 g
- B6 Vitamine B6Nerfs et humeur 0,008 mg1 % 0,04 mgpour 100 g
- Ω3 Oméga-3Cœur 0,008 g0 % 0,038 gpour 100 g
- Ca CalciumOs et dents 2,6 mg0 % 13,2 mgpour 100 g
- I IodeThyroïde 0 µg0 % 0 µgpour 100 g
- B1 Vitamine B1Énergie des glucides 0 mg0 % 0 mgpour 100 g
- B2 Vitamine B2Énergie 0 mg0 % 0 mgpour 100 g
- C Vitamine CDéfenses 0 mg0 % 0 mgpour 100 g
- K Vitamine KCoagulation 0 µg0 % 0 µgpour 100 g
- DHA DHACerveau 0 mg0 % 0 mgpour 100 g
À surveiller
par portion, et pour 100 gRien à signaler pour le sel, les sucres, les graisses saturées et l’alcool : moins de 10 % de la limite du jour par portion.
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100 g | Par portion20 g | |
|---|---|---|
| Énergie | 381 kcal | 76,2 kcal |
| Protéines | 8,4 g | 1,7 g |
| Glucides | 77,9 g | 15,6 g |
| dont sucres | 0,55 g | 0,11 g |
| Lipides | 3 g | 0,6 g |
| dont acides gras saturés | 0,75 g | 0,15 g |
| Fibres | 3,4 g | 0,68 g |
| Sel | 0,22 g | 0,044 g |
| Eau | 5,8 g | 1,2 g |
Aliments proches
Teneurs : table Ciqual de l’ANSES (composition nutritionnelle des aliments, version 2025). Besoins : références nutritionnelles de l’ANSES (2021), sinon la source indiquée. Un repère n’est pas une prescription : un avis médical prime toujours. Code Ciqual 7352. Portion : un repère habituel, à adapter.
Les autres classements
20CaCalcium12MgMagnésium19KPotassium15PPhosphore11NaSodium26FeFer30ZnZinc29CuCuivre25MnManganèse34SeSélénium53IIodeAVitamine AB1Vitamine B1B2Vitamine B2B3Vitamine B3B5Vitamine B5B6Vitamine B6B9FolatesB12Vitamine B12CVitamine CDVitamine DEVitamine EKVitamine KPrProtéinesFiFibresΩ3Oméga-3DHADHAΩ6Oméga-6βCBêta-carotèneSuSucresSelSelAGSGraisses saturéesAlAlcool48CdCadmium82PbPlomb80HgMercure13AlAluminium28NiNickel