Fruit du jacquier ou jacque

Dans la table Ciqual : Fruit du jacquier ou jacque, chair sans peau, cru

Une portion (1 fruit, 120 g) couvre 25 % de la vitamine B6 et 15 % du potassium dont une femme adulte a besoin chaque jour.

2bienfaits notables : vitamine B6, potassium

1point de vigilance : sucres

Quantité

Pour qui ?

Ce qu’il apporte

B6 Vitamine B6Nerfs et humeur 0,4 mg25 % 0,33 mgpour 100 g
K PotassiumTension artérielle 538 mg15 % 448 mgpour 100 g
C Vitamine CDéfenses 16,4 mg15 % 13,7 mgpour 100 g
B1 Vitamine B1Énergie des glucides 0,13 mg15 % 0,11 mgpour 100 g
Mg MagnésiumCrampes et récupération 34,8 mg12 % 29 mgpour 100 g
B9 FolatesGrossesse dès le projet 28,8 µg9 % 24 µgpour 100 g
B3 Vitamine B3Énergie 1,1 mg8 % 0,92 mgpour 100 g
Cu CuivreGlobules rouges 0,091 mg6 % 0,076 mgpour 100 g
Fi FibresTransit 1,8 g6 % 1,5 gpour 100 g
B5 Vitamine B5Énergie 0,29 mg6 % 0,24 mgpour 100 g
P PhosphoreOs et dents 25,2 mg5 % 21 mgpour 100 g
E Vitamine EAntioxydant 0,41 mg5 % 0,34 mgpour 100 g
Ω3 Oméga-3Cœur 0,095 g4 % 0,079 gpour 100 g
Pr ProtéinesMuscles et récupération 2,1 g4 % 1,7 gpour 100 g
B2 Vitamine B2Énergie 0,066 mg4 % 0,055 mgpour 100 g
Ca CalciumOs et dents 28,8 mg3 % 24 mgpour 100 g
Fe FerOxygène dans le sang 0,28 mg3 % 0,23 mgpour 100 g
Mn ManganèseOs 0,052 mg2 % 0,043 mgpour 100 g
Zn ZincImmunité 0,16 mg2 % 0,13 mgpour 100 g
A Vitamine AVision 6,1 µg1 % 5,1 µgpour 100 g
Ω6 Oméga-6Équilibre avec les oméga-3 0,018 g0 % 0,015 gpour 100 g
Na SodiumEau du corps 2,4 mg0 % 2 mgpour 100 g
B12 Vitamine B12Végétaliens complément indispensable 0 µg0 % 0 µgpour 100 g
DHA DHACerveau 0 mg0 % 0 mgpour 100 g

À surveiller

par portion, et pour 100 g

Sucres

22,9 g par portion : 23 % de la limite du jour.

19,1 g pour 100 g

Valeurs nutritionnelles

	Pour 100 g	Par portion120 g
Énergie	–	–
Protéines	1,7 g	2,1 g
Glucides	20,6 g	24,7 g
dont sucres	19,1 g	22,9 g
Lipides	0,64 g	0,77 g
dont acides gras saturés	0,2 g	0,24 g
Fibres	1,5 g	1,8 g
Sel	0,005 g	0,006 g
Eau	73,5 g	88,2 g

Le duel · Vitamine B6

Fruit du jacquier ou jacque ou banane ?

Fruit du jacquier ou jacque1 fruit · 120 gVainqueur · 4 – 2

Banane1 banane · 120 g · 105 kcal

0,4 mgVitamine B60,22 mg
538 mgPotassium384 mg
16,4 mgVitamine C8,6 mg

Pour la vitamine B6, avantage Fruit du jacquier ou jacque : 0,4 mg pour 1 fruit (120 g), 83 % de plus que Banane (0,22 mg). En face, Banane : plus de manganèse, moins de sucres.

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Teneurs : table Ciqual de l’ANSES (composition nutritionnelle des aliments, version 2025). Besoins : références nutritionnelles de l’ANSES (2021), sinon la source indiquée. Un repère n’est pas une prescription : un avis médical prime toujours. Code Ciqual 13499. Portion : un repère habituel, à adapter.